車麩と夏野菜の冷やし煮浸し

車麩と豚肉を使って、満足感あり、しっかりとたんぱく質の摂れるおかずにしましょう。冷蔵庫で冷やしていますが、そのままでもおいしくいただけます。柚子胡椒を添えて、少しずつつけながら食べるのもおすすめです。