下味冷凍でおかずをパッと！
みそ豚丼

手順

1. 1

   【下味冷凍！豚バラのみそ漬け】豚バラ肉は、5cm長さに切り、バラしておく。

2. 2

   ボウルに【A】を入れ、混ぜ合わせる。豚肉を加えてよくもみ込む。

3. 3

   「ジップロック®️フリーザーバッグ(S)」に2等分に分けて入れ、なるべく空気を抜いてジッパーを閉め、平らにして冷凍保存。

4. 4

   【みそ豚丼】下味冷凍した「豚バラのみそ漬け」は冷蔵室におき、解凍しておく。

5. 5

   玉ねぎは繊維に垂直に1cm幅に切る。

6. 6

   「クックパー®フライパン用ホイル」を敷いたフライパンに、(5)、「豚バラのみそ漬け」の順で広げてのせる。ふたをして中火で2～3分焼き、肉と玉ねぎを混ぜ合わせながらさらに2～3分焼く。

   ポイント

   「クックパー®フライパン用ホイル」を敷けば、油なしでもくっつかずキレイに焼けます。

7. 7

   器にごはんを盛り、(6)をのせる。小ねぎをふり、紅しょうがを添える。