ごはんがすすむ！
しろうりと豚肉のオイスター炒め
調理時間
約15分
カロリー
228kcal
費用目安
400円前後
炭水化物
5.6g
脂質
14.5g
たんぱく質
15.7g
糖質
4.3g
塩分
1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
漬物に使うしろうりを炒め物に仕上げました！ごはんがすすむ1品です♪ぜひ作ってみてください！
手順
1
豚肉は食べやすい大きさに切る。
2
しろうりは半分に切って種を取り、1cm幅に切る。
3
フライパンに豚肉を入れて中火で熱し、肉の色が変わるまで炒める。しろうりを加え、しんなりとするまで炒める。
ポイント
テフロン加工のフライパンを使う場合は、サラダ油(小さじ1)ほど入れてから豚肉を炒めましょう。
4
☆を加えて炒め合わせる。器に盛り、一味唐辛子をかける。
レビュー
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- おつまみにも最高で、あっという間に無くなる美味しさでした♪ 調味料が少ないのも良いですね♡
ブリリアント
ごはんが進んで美味しかったです。 ただ、ウリに火が通りすぎてしゃきしゃき感がほとんど無くなってしまったので、ウリが透き通らないくらいで食べるのがちょうど良いかと思いました。ふみ
うりに調味料が馴染んで食べやすかったです。手紙
炒めすぎたのかめっちゃ水分出てスープのようになってしまった(笑)水溶き片栗粉入れてカレーのようにご飯にかけて食べました。味は美味しかったですよー。
ゆーゆー