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ごはんがすすむ！

しろうりと豚肉のオイスター炒め

漬物に使うしろうりを炒め物に！ ごはんがすすむ1品です♪ ぜひ作ってみてください！

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  • 調理時間 約15分

  • カロリー

    228kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり
栄養成分を見るならこちら

料理レシピ

材料 2人分

  • 豚こま切れ肉 150g
  • しろうり 1本
  • 一味唐辛子 少々
  • ☆調味料
  • 酒 大さじ1
  • オイスターソース 小さじ2
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1/3
  • ごま油 小さじ1

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    豚こま切れ肉は食べやすい大きさに切る。しろうりは半分に切って種を取り、1cm幅に切る。

  2. 2.

    フライパンに豚肉を入れて中火で熱し、肉の色が変わったら白瓜を入れて、しんなりするまで炒める。

  3. 3.

    ☆の調味料を入れて炒め合わせて完成。

    TIPS

    お好みで一味唐辛子をかけてください。

このレシピの作成者

谷村せな

素材を活かした優しい味わいの料理

栄養士、調理師、フードスペシャリスト

大学卒業後、栄養士、調理師の資格を生かし、給食依託会社に6年間勤務しました。 DELISH KITCHENでは誰でも簡単においしく作れ、食べたらニコッと笑顔になれる料理を目指してレシピ開発を行ってます。 細かい作業が好きなので、餃子や小籠包などの粉ものの成形が得意です！

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