うまみ広がる〜♪
きのこのクレーマ
調理時間
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カロリー
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費用目安
200円前後
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ムースのようにそのままどうぞ！ きのこのうまみが口いっぱいに広がります！ トロッと食感がやみつきになります♪ レシピ考案 / 依田隆
材料 【作りやすい分量】
- 好みのきのこ（しいたけ、まいたけなど） 110g
- じゃがいも 15g
- 玉ねぎ 15g
- バター10g
- A
- 牛乳、生クリーム 各大さじ4
- にんにく 1/2片
- 塩少々
手順
1
きのこはみじん切りに、じゃがいも、玉ねぎは薄切りにする。
2
鍋にバターを熱し、じゃがいも、玉ねぎを炒める。しんなりしたらきのこを加えてさらに炒め、Aを加えて煮立て、4〜5分に煮て冷ます。
3
にんにくを取り出し、ミキサーでなめらかにする。
レビュー
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