DELISH KITCHEN
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うまみ広がる〜♪

きのこのクレーマ

ムースのようにそのままどうぞ! きのこのうまみが口いっぱいに広がります! トロッと食感がやみつきになります♪ レシピ考案 / 依田隆

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作り方

  1. 1.

    きのこはみじん切りに、じゃがいも、玉ねぎは薄切りにする。

  2. 2.

    鍋にバターを熱し、じゃがいも、玉ねぎを炒める。しんなりしたらきのこを加えてさらに炒め、Aを加えて煮立て、4〜5分に煮て冷ます。

  3. 3.

    にんにくを取り出し、ミキサーでなめらかにする。