さっぱり食べられる♪
大根とちくわの梅肉あえ
調理時間
約15分
カロリー
53kcal
費用目安
100円前後
炭水化物
7.2g
脂質
0.7g
たんぱく質
4.7g
糖質
6.2g
塩分
1.3g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
あと一品に悩んだ時におすすめの簡単副菜をご紹介します。大根は塩もみすることで旨味が凝縮し、しんなりと食べやすくなります♪弾力のあるちくわ、さっぱりとした梅干しとの組み合わせがぴったりな一品です。※配合と手順を見直し、よりおいしい、作りやすいレシピに改良させていただきました。2022年12月
手順
1
大根は皮をむく。縦5mm幅に切り、切り口を下にして薄切りにする(短冊切り)。ボウルに大根と塩(分量外:小さじ1/4)を入れ、さっと混ぜて10分ほどおき、さっと洗って水気をよくしぼる。
2
梅干しは種を取り除き、たたく。ちくわは縦半分に切り、斜め細切りにする。
3
ボウルに全ての材料を入れてあえる。
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