焼いて旨みアップ！
焼きまいたけの胡麻和え
まいたけと油揚げを香ばしく焼き上げて胡麻和えに♪もう一品困った時のおしゃれ副菜！おつまみとしても喜ばれる簡単レシピです♪
カロリー
77kcal
炭水化物
5.1g
脂質
5.3g
たんぱく質
4.3g
糖質
2.9g
塩分
0.6g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
まいたけは手でほぐす。油揚げは長い辺を1cm幅に切り、短い辺を半分に切る。
2
フライパンに油揚げを入れ、焼き目が付くまで上下を返しながら弱めの中火で焼く。まいたけを加え、焼き目がつくまで3分程焼く。
3
ボウルに☆を入れて混ぜ、2を加えてあえる。器に盛り、細ねぎをちらす。
よくある質問
- Q
めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか？
Aめんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。
レビュー
4.1
※レビューはアプリから行えます
- 油揚げをカリカリに焼きました。舞茸のうま味と甘いごま和えが良く合います。あまり水分が出ないのでお弁当のおかずにも良きですね。
ポポロン
ササッと炒めて和えるだけの簡単調理～白すりごまが無かったので金すりごまで作ったけどおいしかったですよ。
おこめけん