なす1袋使い切り！

なすとサバのレモン揚げひたし

Name: なす1袋使い切り！ なすとサバのレモン揚げひたし
Cook time: 1800 s
Total time: 1800 s
Yield: 2人分
Ingredients: なす 5本(400g); さばの切り身(小) 2切れ(約100g); さやいんげん 4本; サラダ油 適宜; 塩 少々; 小麦粉 適宜; レモン(国産のもの)の薄い半月切り 1/2個; レモン汁 1/2個分; 市販のめんつゆ(2倍希釈のもの) 1/4カップ; 水 1/2カップ