おもてなしにもぴったり！
パッションフルーツソースカルパッチョ

鮮やかな色合いが特徴的なピンクペッパー。ピンクペッパーは、料理のトッピングなどで目にすることも多いスパイスのひとつですが、実際にご家庭で使用したことのある方は少ないのではないでしょうか。 この記事では、ピンクペッパーの味や風味などの特徴や、使い方の参考になるレシピをご紹介します。

独特の香りと甘酸っぱい味わいが魅力の「パッションフルーツ」。 興味はあってもどのように食べればよいのか分からず、購入を躊躇している人がいるかもしれません。確かに、特徴的な中身を見ると、そのまま食べるものなのか、加工しなければ食べられないものなのか迷ってしまいますよね。 この記事では、パッションフルーツの特徴をはじめ、保存方法や食べ方、おすすめのおいしいレシピをご紹介します。