にんにくがいい香り！
ホタテとじゃがいものペペロンチーノ
調理時間
約15分
カロリー
207kcal
費用目安
300円前後
炭水化物
25.8g
脂質
6.7g
たんぱく質
10.6g
糖質
23.8g
塩分
1.2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
じゃがいもがホタテの旨みとガーリックオイルを吸って、 塩だけなのに驚きの美味しさに！ ワインにぴったりな一品です。
手順
1
じゃがいもは一口大に切る。水にさらし水気を切る。耐熱ボウルにじゃがいもを入れ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱する。にんにくは薄切りにする。 ホタテは2等分にする。
2
フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが立ったら唐辛子を加え、じゃがいもを加えてさっと炒める。
3
ホタテを加えさっと炒め、塩を加えて全体を混ぜる。器に盛り、パセリをかける。
austin