DELISH KITCHEN

1週間使い切り献立♪

ねぎとにんじんのハニーマスタードマリネ

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    111kcal

  • 費用目安

    100前後

  • 炭水化物

    10.4g

  • 脂質

    7.3g

  • たんぱく質

    1.5g

  • 糖質

    8.5g

  • 塩分

    0.8g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

【期間限定 無料公開中!】 はちみつの優しい甘さと粒マスタードの酸味をきかせたマリネのご紹介♪ゆでることでとろっと食感に仕上げたねぎがおいしいおかずです。 【本レシピはプレミアム献立用レシピです】プレミアム献立は管理栄養士が栄養バランスや塩分量を計算して、食のプロが献立を作成しています。主菜、副菜、汁物が揃ったプレミアム献立で本レシピを作るとより美味しく食べることができます。ぜひプレミアム献立で献立内容をチェックしてみてください。

プレミアム献立レシピ

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材料 【2人分】

  • 長ねぎ 2/3本(110g)
  • にんじん 1/3本(50g)
  • ☆マリネ液
  • 粒マスタード大さじ1
  • 小さじ1/6
  • 大さじ1/2
  • はちみつ小さじ1
  • オリーブオイル大さじ1

手順

  1. 1

    ねぎは根元を切り落とし、4cm幅に切る。にんじんは縦4等分に切り、切り口を下にしてさらに縦4等分に切る。

  2. 2

    ボウルに☆を入れて混ぜる(マリネ液)。

  3. 3

    鍋ににんじん、水(分量外:適量)を入れて中火で熱し、煮立ったらねぎを加えて具材がやわらかくなるまで5〜6分ほどゆでる。水気を切る。

  4. 4

    熱いうちにマリネ液につけて、5分ほどおく。

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