DELISH KITCHEN
【鶏肉のおつまみ】お酒と最高に合う人気レシピ70選

【鶏肉のおつまみ】お酒と最高に合う人気レシピ70選

作成日: 2023/03/01

更新日: 2024/07/19

鶏肉を使ったおつまみのレシピを簡単動画でご紹介!
唐揚げや鶏皮ポン酢、焼き鳥など和風のおつまみにはもちろん、トマト煮やパクチー入りのよだれ鶏など、洋風やエスニック風の鶏肉レシピを70個紹介しています。ビール・ワイン・日本酒に合わせてぜひ試してみてくださいね♪

目次

  1. 【おすすめ】鶏肉を使ったおつまみレシピ
    1. 下味しっかり♪手羽中おつまみ唐揚げ
    2. 大さじ3の油で作る♪鶏むねチキン南蛮
    3. パパッと美味しい!てりやきチキン
    4. 簡単節約♪鶏チリ
    5. おつまみにぴったり!やげん軟骨の塩にんにく焼き
    6. 簡単おかず!サラダチキンでよだれ鶏
    7. マヨネーズがポイント!鶏胸肉のジューシーかしわ天
    8. やげん軟骨で作る!梅水晶
    9. サクサクジューシー!鶏むね肉のチキンナゲット
    10. さっぱり食べられる!鶏むね肉と大葉の塩唐揚げ
  2. 【ビールに合う】やみつき鶏肉のおつまみレシピ
    1. 下味しっかり!基本の唐揚げ
    2. 甘辛ダレでボリューミー!麻婆よだれ鶏
    3. パクチーをいっぱい添えて!鶏むね肉とパプリカのエスニック炒め
    4. 切って炒めるだけ!鶏もも肉のねぎ塩炒め
    5. 甘辛タレが美味しい♪棒々鶏
    6. 香味だれがやみつき!油淋鶏唐揚げ
    7. やみつきおつまみ!鶏むね肉のねぎ塩だれ
    8. 韓国風♪旨辛レシピ!ささみのピリ辛照り焼き
    9. 箸休めにおすすめ♪小松菜とささみのピリ辛ナムル
    10. シャキシャキ食感♪ささみときゅうりの塩昆布和え
    11. カリッと焼いて中はジューシー♪ねぎだく塩レモンチキン
    12. スパイスたっぷり♪ジャークチキン
    13. こってり味♪鶏もも肉のレンジチャーシュー
    14. おつまみにもおすすめ!きゅうりとサラダチキンの中華和え
    15. 揚げ焼きで作る!ささみのフライドチキン
    16. マヨネーズで下味♪鶏肉のジューシー唐揚げ
    17. 手がとまらない!塩焼き手羽先
    18. 韓国で人気!ハニーバターチキン
    19. パパッと簡単♪焼肉のたれで作る鶏の照り焼き
    20. おつまみにもおすすめ!小松菜と鶏肉のオイスター炒め
    21. お箸がすすむ♪鶏肉となすの甘酢がらめ
    22. ご飯にもおつまみにも◎ささみの唐揚げ
    23. ビールのおつまみにおすすめ♪揚げずにヤンニョムチキン
    24. さっと炒めて簡単♪鶏肉とじゃがいもの甘辛マヨ炒め
    25. 黒こしょうがアクセント!鶏むね肉のチーズマヨ唐揚げ
    26. ピリ辛さがあとを引く一品♪鶏むね肉と玉ねぎのコチュジャン炒め
    27. とろ〜り熱々チーズ!鶏肉のチーズハンバーグ
    28. 主菜にもおつまみにも!鶏むね肉のチリマヨ和え
    29. 食感がたまらない!韓国風ザクザクチキン
    30. さっとおつまみ!カレーチーズチキン
    31. 食感が楽しい♪鶏肉のアーモンド焼き
  3. 【ワインに合う】洋風な鶏肉のおつまみレシピ
    1. 柔らかくてジューシー!基本のチキンのトマト煮
    2. さっぱり風味!大葉のジェノベーゼディップ
    3. カリッとジューシー♪鶏むね肉のパン粉焼き
    4. とまらないおいしさ!手羽元のガーリックバター焼き
    5. イタリア〜ン!ささみロールのトマト煮
    6. 鶏むね肉を使って!シャカシャカハーブチキン
    7. おつまみにぴったり!鶏肉とジャガイモのジェノベーゼ炒め
    8. もう一品欲しい時におすすめ♪ささみと枝豆のワインバター蒸し
    9. おもてなしにもおすすめ!チーズチキンミートローフ
    10. 旨みたっぷり♪ブロッコリーと鶏むね肉のアヒージョ
    11. 絶品の組み合わせ!鶏レバーのレモンクリーム煮
    12. しっとり食感♪鶏ひき肉とレバーのパテ
    13. しっとり仕上げた!鶏むね肉としめじのワイン蒸し
    14. 風味豊かな香り!鶏もも肉とズッキーニの白ワインソース
    15. おもてなしにおすすめ!鶏もも肉とキャベツの白ワイン蒸し
    16. ワインに合う!イタリアン焼き鳥
    17. 本格イタリアン♪鶏肉のインボルティーニ
  4. 【日本酒に合う】和風な鶏肉のおつまみレシピ
    1. フライパンでお手軽に♪揚げないネギ塩からあげ
    2. 豪快に切り分けて!山賊焼き
    3. おいしさやみつき!鶏ひき肉の大葉チーズ焼き
    4. フライパンで簡単!串なし焼き鳥
    5. ポン酢でさっぱりと♪鶏肉とピーマンのポン酢炒め
    6. レンジで時短おつまみ!ささみとキャベツのあっさりネギ和え
    7. 何度も食べたくなる味わい♪鶏肉とこんにゃくのねぎだく和え
    8. ふわふわ食感♪梅と大葉のはんぺんつくね
    9. さっぱり副菜♪ささみと焼きなすの梅ポン酢和え
    10. おつまみに!鶏皮ポン酢
    11. サクサクジューシー♪柚子こしょうのフライドチキン
    12. ごはんがすすむ味わい!手羽先の煮物

【おすすめ】鶏肉を使ったおつまみレシピ


  • 「手羽中おつまみ唐揚げ」のレシピ動画

    下味しっかり♪
    手羽中おつまみ唐揚げ

    4.7

    (
    82件
    )

    おつまみ用にしっかり下味をつけて揚げました。 時間が経っても美味しくいただけます♪ 袋で完結するので手も汚れず作れます。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      337kcal

    • 費用目安

      500前後

    手羽中ハーフ 片栗粉 薄力粉 サラダ油 塩こしょう 酒 しょうゆ おろししょうが おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鶏むねチキン南蛮」のレシピ動画

    大さじ3の油で作る♪
    鶏むねチキン南蛮

    4.5

    (
    379件
    )

    みんなが大好きなチキン南蛮をご家庭で簡単に作れるようにアレンジした揚げないレシピです。使う油は大さじ3だけなので片付け楽チン♪揚げ焼きなので、揚げ物が苦手な方でも食べやすい美味しさです。今晩のおかずに柔らかジューシーなチキン南蛮はいかがですか?

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      499kcal

    • 費用目安

      500前後

    鶏むね肉[皮なし] 塩こしょう 薄力粉 溶き卵 砂糖 ポン酢しょうゆ サラダ油 ゆで卵 玉ねぎ マヨネーズ レモン汁 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「てりやきチキン」のレシピ動画

    パパッと美味しい!
    てりやきチキン

    4.6

    (
    1387件
    )

    甘辛味がしっかりとしみていて、ご飯との相性バッチリな人気のてりやきチキンをご紹介します。たれとマヨネーズの組み合わせがやみつきに♪キャベツや玉ねぎなどの野菜を添えて食べたり、ご飯に乗っけて丼として食べたりするのもおすすめです。簡単な手順で作れるのでおつまみやお弁当のおかずにも嬉しい一品♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      449kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏もも肉 片栗粉 サラダ油 マヨネーズ 酒 みりん 砂糖 醤油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鶏チリ」のレシピ動画

    簡単節約♪
    鶏チリ

    4.5

    (
    203件
    )

    鶏むね肉を使った鶏チリのレシピのご紹介です♪ ピリ辛でスパイシーな味わいで体もあたたまる一品です。チリソースがよくなじんだ鶏肉とご飯の相性が抜群で、箸が止まらない美味しさです♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      245kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏むね肉 玉ねぎ しょうが にんにく サラダ油 豆板醤 塩こしょう 酒 片栗粉 ケチャップ 酒 砂糖 鶏ガラスープの素 しょうゆ 水 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「やげん軟骨の塩にんにく焼き」のレシピ動画

    おつまみにぴったり!
    やげん軟骨の塩にんにく焼き

    4.7

    (
    20件
    )

    コリコリの食感がたまらない♪やげん軟骨の簡単おつまみレシピをご紹介します。食欲をそそるにんにくの香りと、爽やかなレモンの酸味で箸が進みます。晩酌のお供にいかがでしょうか?

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      99kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏軟骨[ヤゲン] にんにく 酒 塩 こしょう レタス レモン サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「サラダチキンでよだれ鶏」のレシピ動画

    簡単おかず!
    サラダチキンでよだれ鶏

    4.5

    (
    205件
    )

    コンビニに売ってる具材でよだれ鶏を作ります。たれを作ってかけるだけなので簡単です♪ピリ辛だれが食欲をそそります!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      128kcal

    • 費用目安

      200前後

    サラダチキン きゅうり おろししょうが 砂糖 酢 しょうゆ ごま油 白いりごま ラー油 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鶏胸肉のジューシーかしわ天」のレシピ動画

    マヨネーズがポイント!
    鶏胸肉のジューシーかしわ天

    4.5

    (
    120件
    )

    マヨネーズを揉みこむことでお肉がしっとり柔らかになります! 手軽な材料で中までしっかり味がついた♪ カリッとジューシーなかしわ天を作ります!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      511kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏むね肉 マヨネーズ めんつゆ(3倍濃縮) おろししょうが サラダ油 薄力粉 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「梅水晶」のレシピ動画

    やげん軟骨で作る!
    梅水晶

    4.4

    (
    15件
    )

    サメの軟骨で作る人気のおつまみ「梅水晶」を、手に入りやすいやげん軟骨で!やげんとは鶏の胸骨の先にある部位のことで、焼きとりのメニューなどで良く知られています。コリコリとした食感がくせになる一品♪お酒のお供にぜひお試しください。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      38kcal

    • 費用目安

      100前後

    やげん軟骨 梅干し 砂糖 塩 和風顆粒だし 白いりごま 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鶏むね肉のチキンナゲット」のレシピ動画

    サクサクジューシー!
    鶏むね肉のチキンナゲット

    4.3

    (
    106件
    )

    おなじみのチキンナゲットが簡単に作れます!ごはんのおかずはもちろん、パーティーにもおすすめです。お好みでケチャップ、マスタードをつけてお召し上がりください♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      421kcal

    • 費用目安

      500前後

    鶏むね肉[皮なし] 卵 サラダ油 酒 塩こしょう しょうゆ マヨネーズ 薄力粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鶏むね肉と大葉の塩唐揚げ」のレシピ動画

    さっぱり食べられる!
    鶏むね肉と大葉の塩唐揚げ

    4.6

    (
    368件
    )

    大葉が香るさっぱりだけどジューシーな唐揚げです!鶏むね肉と片栗粉を使うことで軽い仕上がりになり、大葉の風味ともよく合います。シンプルな一品ですがごはんにもお酒にもピッタリです!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      363kcal

    • 費用目安

      200前後

    鶏むね肉 大葉 片栗粉 サラダ油 酒 おろしにんにく 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【ビールに合う】やみつき鶏肉のおつまみレシピ


  • 「基本の唐揚げ」のレシピ動画

    下味しっかり!
    基本の唐揚げ

    4.6

    (
    1119件
    )

    衣はカリッと、中はジューシー♪絶品唐揚げをご紹介します。味付けは生姜とにんにくを効かせたしっかり目の醤油味!コツをつかめば簡単にできます。大人も子供も大好きなごはんのおかずとしてはもちろん、冷めても美味しい唐揚げは、お弁当のおかずやパーティー料理にもおすすめです。

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      501kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏もも肉 片栗粉 薄力粉 サラダ油 レモン しょうゆ 酒 おろししょうが おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「麻婆よだれ鶏」のレシピ動画

    甘辛ダレでボリューミー!
    麻婆よだれ鶏

    4.5

    (
    16件
    )

    人気の麻婆豆腐とよだれ鶏がコラボしちゃいました トロッとピリ辛の麻婆が鶏によく絡みます♪ ダブルのお肉でボリュームも満点!※より作りやすくするため一部工程の見直しをしました。2020年4月

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      498kcal

    • 費用目安

      1000前後

    鶏むね肉[皮なし] 豚ひき肉 長ねぎ しょうが にんにく ごま油 長ねぎ[青い部分] しょうが 豆板醤 テンメンジャン 砂糖 酢 しょうゆ 鶏ガラスープの素 水 片栗粉 水 ピーナッツ パクチー

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鶏むね肉とパプリカのエスニック炒め」のレシピ動画

    パクチーをいっぱい添えて!
    鶏むね肉とパプリカのエスニック炒め

    4.3

    (
    3件
    )

    仕上げにちらすピーナッツとパクチーがポイント♪ 鶏肉は下味をつけ、片栗粉をまぶして焼く事で しっかりと味がつきパサパサにならないよう仕上げます!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      266kcal

    • 費用目安

      700前後

    鶏むね肉 黄パプリカ 赤パプリカ いんげん パクチー レモン ピーナッツ 酒 塩 片栗粉 にんにく 唐辛子(輪切り) ごま油 砂糖 こしょう オイスターソース ナンプラー

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鶏もも肉のねぎ塩炒め」のレシピ動画

    切って炒めるだけ!
    鶏もも肉のねぎ塩炒め

    4.5

    (
    331件
    )

    にんにくと塩を効かせた食欲UPレシピ!切って炒めるだけだから、旦那さんの急な帰宅やお酒のあてにもおすすめです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      365kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏もも肉  ねぎ にんにく ごま油 酒 塩 こしょう おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「棒々鶏」のレシピ動画

    甘辛タレが美味しい♪
    棒々鶏

    4.6

    (
    175件
    )

    今夜は手軽にお家で中華料理が食べたい...そんな時にピッタリの棒々鶏のレシピのご紹介です♪コクのあるごまだれが鶏肉やきゅうり、トマトとも、とっても合います!ぜひご家庭で作ってみてください!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      268kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏むね肉 塩 酒 きゅうり トマト みそ みりん 砂糖 しょうゆ ごま油 白すりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「油淋鶏唐揚げ」のレシピ動画

    香味だれがやみつき!
    油淋鶏唐揚げ

    4.7

    (
    456件
    )

    パリッと二度揚げした唐揚げに、 甘酸っぱい香味だれをかけて食べる油淋鶏風味のレシピです! 食感と甘酸っぱさがたまらなく、やみつき間違い無しです!

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      598kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏もも肉  薄力粉 片栗粉 サラダ油 酒 しょうゆ おろしにんにく おろししょうが ごま油 長ねぎ 砂糖 酢 しょうゆ おろししょうが ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鶏むね肉のねぎ塩だれ」のレシピ動画

    やみつきおつまみ!
    鶏むね肉のねぎ塩だれ

    4.4

    (
    524件
    )

    さっぱりねぎだれがたまらない! 鶏むね肉でも満足感のあるおつまみレシピです。 ビールとの相性も抜群!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      318kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏むね肉 ねぎ 酒 塩こしょう 片栗粉 ごま油 ごま油 酢 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ささみのピリ辛照り焼き」のレシピ動画

    韓国風♪旨辛レシピ!
    ささみのピリ辛照り焼き

    4.4

    (
    263件
    )

    韓国風のピリッとした辛さがたまらない照り焼きレシピ♪淡白な鶏のささみが食べ応え満点のおかずに変身します。片栗粉をまぶして焼くことでふっくら柔らか食感に!鶏胸肉でもつくることができます。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      257kcal

    • 費用目安

      300前後

    ささみ 塩 酒 片栗粉 ごま油 ごま 酒 みりん しょうゆ 砂糖 コチュジャン

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「小松菜とささみのピリ辛ナムル」のレシピ動画

    箸休めにおすすめ♪
    小松菜とささみのピリ辛ナムル

    4.3

    (
    44件
    )

    歯ざわりのよい小松菜にささみをプラスしたナムル風レシピです。ピリッと程よい辛味がやみつきになる一品です。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      132kcal

    • 費用目安

      300前後

    ささみ[筋なし] 小松菜 酒 塩 鶏ガラスープの素 豆板醤 おろしにんにく ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ささみときゅうりの塩昆布和え」のレシピ動画

    シャキシャキ食感♪
    ささみときゅうりの塩昆布和え

    4.4

    (
    328件
    )

    東海テレビ「スイッチ!」で紹介! 味付けは塩昆布とごま油の2つだけ!簡単なのにやみつきな味わいで、おつまみにぴったりな一品です。レンジを使って簡単に調理できるので、もう一品欲しいときにもおすすめです♪ ぜひお試しください!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      142kcal

    • 費用目安

      300前後

    ささみ(筋なし) きゅうり もやし 酒 ごま油 塩昆布 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ねぎだく塩レモンチキン」のレシピ動画

    カリッと焼いて中はジューシー♪
    ねぎだく塩レモンチキン

    4.5

    (
    282件
    )

    鶏肉をレモン汁で漬け込んでカリッと香ばしく焼き、チキンステーキにしました♪ねぎたっぷりのたれをかけてお召し上がりください!白ごはんの進む一品です。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      311kcal

    • 費用目安

      600前後

    鶏もも肉 長ねぎ サラダ油 ごま油 酒 塩 こしょう レモン汁 レモン汁 塩 おろしにんにく 唐辛子(輪切り) 黒こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ジャークチキン」のレシピ動画

    スパイスたっぷり♪
    ジャークチキン

    4.8

    (
    6件
    )

    ジャマイカの定番料理『ジャークチキン』をご紹介!ジャークとは「スパイスで味付けして調理する」という意味があり、スパイスで味付けした鶏肉」をジャークチキンと呼びます。今回のレシピでは、スーパーなどで手に入りやすいスパイスを使います。作り方は材料を揃えれば、スパイスに漬けて焼くだけなので簡単にでき、おすすめです♪辛く、スパイシーな味付けが食欲をそそります。

    • 調理時間

      半日

    • カロリー

      453kcal

    • 費用目安

      1200前後

    鶏もも肉 鶏むね肉 手羽元 ケチャップ 玉ねぎ ライム おろしにんにく おろししょうが オールスパイス チリペッパー クミンパウダー ナツメグ 塩 黒こしょう(粗挽き) オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鶏もも肉のレンジチャーシュー」のレシピ動画

    こってり味♪
    鶏もも肉のレンジチャーシュー

    4.4

    (
    267件
    )

    火を使わずレンジだけで仕上げます♪ご家庭にある手軽な調味料で味付けも簡単!ジューシーなお肉に濃厚なたれがしっかりとからんで食欲そそる味に♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      334kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏もも肉 塩こしょう おろしにんにく 酒 みりん 砂糖 しょうゆ 水 片栗粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「きゅうりとサラダチキンの中華和え」のレシピ動画

    おつまみにもおすすめ!
    きゅうりとサラダチキンの中華和え

    4.5

    (
    289件
    )

    人気のサラダチキンのアレンジレシピのご紹介!サラダチキンは細くさき、きゅうりは細切りにして味なじみよく仕上げます。おかずにはもちろん、おつまみにもぴったりな一品をぜひお試しください!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      115kcal

    • 費用目安

      200前後

    サラダチキン きゅうり 酢 しょうゆ 鶏ガラスープの素 ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ささみのフライドチキン」のレシピ動画

    揚げ焼きで作る!
    ささみのフライドチキン

    4.4

    (
    233件
    )

    揚げ焼きなので、揚げ物初心者の方でも簡単に作れます♪スティック状なので食べやすく、お酒のおつまみにもおすすめです!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      228kcal

    • 費用目安

      600前後

    ささみ[筋なし] 薄力粉 片栗粉 サラダ油 溶き卵 酒 マヨネーズ おろしにんにく 塩 こしょう

    • ※1人分あたり(4人分の場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鶏肉のジューシー唐揚げ」のレシピ動画

    マヨネーズで下味♪
    鶏肉のジューシー唐揚げ

    4.7

    (
    239件
    )

    下味にマヨネーズを入れることで、よりやわらかくてジューシーな唐揚げに仕上がります!ご飯のおかずにはもちろん、おつまみにもぴったりな一品です♪

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      407kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏もも肉 片栗粉 サラダ油 酒 塩こしょう しょうゆ マヨネーズ おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「塩焼き手羽先」のレシピ動画

    手がとまらない!
    塩焼き手羽先

    4.5

    (
    221件
    )

    しっかり塩味にレモンがほんのり香る、さっぱりとした塩焼き手羽先をご紹介!少ない調味料で簡単においしく作れます♪フライパン1つで外はパリパリ、中はジューシーな手羽先が作れます。おつまみにおすすめです♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      396kcal

    • 費用目安

      500前後

    手羽先 サラダ油 黒こしょう おろしにんにく 塩 酒 レモン汁

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ハニーバターチキン」のレシピ動画

    韓国で人気!
    ハニーバターチキン

    4.2

    (
    81件
    )

    甘塩っぱいやみつきレシピのご紹介です!ハニーバターチキンとは鶏肉の唐揚げにはちみつとバターで作ったソースをからめた韓国グルメ♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      719kcal

    • 費用目安

      600前後

    鶏もも肉 薄力粉 米粉 サラダ油 酒 塩 こしょう おろしにんにく 有塩バター はちみつ おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「焼肉のたれで作る鶏の照り焼き」のレシピ動画

    パパッと簡単♪
    焼肉のたれで作る鶏の照り焼き

    4.5

    (
    274件
    )

    鶏もも肉を使った食べ応え満点のおかずレシピをご紹介!焼肉のたれを使い、少ない調味料で味が決まるお手軽レシピです。しっかりした味付けでご飯にぴったりなので、ぜひお試しください♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      351kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏もも肉 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 酒 焼肉のたれ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「小松菜と鶏肉のオイスター炒め」のレシピ動画

    おつまみにもおすすめ!
    小松菜と鶏肉のオイスター炒め

    4.3

    (
    176件
    )

    がっつり食べたい時の夕食のおかずに! おつまみにもおすすめです♪ 小松菜とジューシーな鶏もも肉の相性は抜群です!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      305kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏もも肉  小松菜 ねぎ ごま油 酒 しょうゆ 砂糖 オイスターソース

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鶏肉となすの甘酢がらめ」のレシピ動画

    お箸がすすむ♪
    鶏肉となすの甘酢がらめ

    4.5

    (
    225件
    )

    鶏もも肉を使ったおかずレシピをご紹介!油を吸ったなすがしっとりやわらかく、やみつきになる一品です。とろっとからんだ甘酢が絶品なので、ぜひお試しください♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      581kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏もも肉 なす 片栗粉 サラダ油 みりん 砂糖 しょうゆ 酢 おろししょうが 水 片栗粉 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ささみの唐揚げ」のレシピ動画

    ご飯にもおつまみにも◎
    ささみの唐揚げ

    4.6

    (
    156件
    )

    スティック状にして食べやすいささみの唐揚げです。 ご飯のおともにも、おつまみとしてもぴったりです♪ ささみにすぐ火が通るので作るのも簡単です!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      290kcal

    • 費用目安

      300前後

    ささみ 片栗粉 薄力粉 サラダ油 酒 しょうゆ おろししょうが おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「揚げずにヤンニョムチキン」のレシピ動画

    ビールのおつまみにおすすめ♪
    揚げずにヤンニョムチキン

    4.4

    (
    87件
    )

    韓国風ヤンニョムチキンを揚げ焼きで簡単に作るレシピをご紹介!甘辛くてやみつきになる味付けで、ごはんはもちろん、お酒のお供にもぴったりです。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      380kcal

    • 費用目安

      600前後

    手羽元 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 白いりごま おろししょうが おろしにんにく 酢 しょうゆ 酒 ケチャップ はちみつ コチュジャン

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鶏肉とじゃがいもの甘辛マヨ炒め」のレシピ動画

    さっと炒めて簡単♪
    鶏肉とじゃがいもの甘辛マヨ炒め

    4.4

    (
    154件
    )

    濃厚コクうまのたれが、具材に絡んで相性抜群です。ごはんのおかずにはもちろん、おつまみにもぴったりの一品です。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      415kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏むね肉 じゃがいも 玉ねぎ 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 細ねぎ(刻み) 砂糖 しょうゆ マヨネーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鶏むね肉のチーズマヨ唐揚げ」のレシピ動画

    黒こしょうがアクセント!
    鶏むね肉のチーズマヨ唐揚げ

    4.5

    (
    159件
    )

    マヨネーズと粉チーズで下味をつけた鶏むね肉はやわらかくてジューシーな仕上がりに!夕飯やお弁当のおかず、おつまみにもなる一品です。マヨネーズと粉チーズの風味に黒こしょうがベストマッチ!片栗粉をしっかりまぶすことで少ない油でもカラッと揚がります♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      423kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏むね肉 片栗粉 黒こしょう サラダ油 酒 マヨネーズ 粉チーズ 塩 おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鶏むね肉と玉ねぎのコチュジャン炒め」のレシピ動画

    ピリ辛さがあとを引く一品♪
    鶏むね肉と玉ねぎのコチュジャン炒め

    4.3

    (
    103件
    )

    タレが具材によく絡み、ごはんが進む一品です!玉ねぎは大きめに切ることで、食べ応えがアップします!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      330kcal

    • 費用目安

      500前後

    鶏むね肉[皮なし] 玉ねぎ 塩こしょう 片栗粉 ごま油 酒 砂糖 しょうゆ コチュジャン おろしにんにく 白いりごま 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鶏肉のチーズハンバーグ」のレシピ動画

    とろ〜り熱々チーズ!
    鶏肉のチーズハンバーグ

    4.4

    (
    103件
    )

    ジューシーな鶏肉から出てくるとろ〜りチーズ♡おつまみにもなる鶏肉とチーズのはさみ焼きをご紹介します!ご自宅で居酒屋気分が味わえますよ♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      450kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏ひき肉 とろけるスライスチーズ(半分に切る) パン粉 牛乳 塩こしょう 薄力粉 サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鶏むね肉のチリマヨ和え」のレシピ動画

    主菜にもおつまみにも!
    鶏むね肉のチリマヨ和え

    4.3

    (
    96件
    )

    淡白な鶏むね肉に豆板醤の辛味とマヨネーズのまろやかさがぴったりです。豆板醤はお好みで量を調整してお作りください。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      325kcal

    • 費用目安

      500前後

    鶏むね肉[皮なし] グリーンリーフ 塩こしょう 片栗粉 ごま油 こしょう マヨネーズ 豆板醤 おろしにんにく レモン汁

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「韓国風ザクザクチキン」のレシピ動画

    食感がたまらない!
    韓国風ザクザクチキン

    4.2

    (
    50件
    )

    漬け汁に牛乳を入れてやわらかくジューシーに仕上げます♪ビールにもよく合います!

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      614kcal

    • 費用目安

      600前後

    手羽元 グリーンリーフ レモン(くし形切り) 揚げ油 塩 こしょう おろしにんにく おろししょうが 牛乳 薄力粉 片栗粉 塩 こしょう 一味唐辛子

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「カレーチーズチキン」のレシピ動画

    さっとおつまみ!
    カレーチーズチキン

    4.2

    (
    35件
    )

    鶏むね肉をスティック状に切って、カレー粉と粉チーズをからめます。しっかり味で、お酒が進む味です♪ホームパーティにもおすすめ!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      305kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏むね肉 塩 こしょう マヨネーズ 薄力粉 片栗粉 サラダ油 カレー粉 粉チーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鶏肉のアーモンド焼き」のレシピ動画

    食感が楽しい♪
    鶏肉のアーモンド焼き

    炒ったアーモンドを最後にまぶしているので食感が楽しい! カリカリのアーモンドがやみつきになります♪ にんにくもきいてパクパク食べられます!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      382kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏もも肉 アーモンドスライス サラダ油 酒 みりん しょうゆ おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【ワインに合う】洋風な鶏肉のおつまみレシピ


  • 「基本のチキンのトマト煮」のレシピ動画

    柔らかくてジューシー!
    基本のチキンのトマト煮

    4.5

    (
    944件
    )

    しっかり煮込んで旨味がたっぷりな基本のチキンのトマト煮をご紹介♪ごろっと大きめの鶏肉に、トマトの酸味とにんにくの香りが相性抜群です♪トマト缶を使って簡単に、じっくり煮ることでトマトの酸味を抑えることができます♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      388kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏もも肉 玉ねぎ しめじ にんにく オリーブオイル 塩こしょう 片栗粉 パセリ(乾燥) 砂糖 塩 コンソメ ホールトマト缶 こしょう 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「大葉のジェノベーゼディップ」のレシピ動画

    さっぱり風味!
    大葉のジェノベーゼディップ

    4.1

    (
    6件
    )

    バジルの代わりに大葉で、ジェノベーゼを作れるんです♪ パスタやリゾットに加えるのもオススメ!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      390kcal

    • 費用目安

      1000前後

    鶏もも肉 塩こしょう サラダ油 オリーブオイル ミニトマト(あれば) 大葉 松の実 粉チーズ おろしにんにく 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鶏むね肉のパン粉焼き」のレシピ動画

    カリッとジューシー♪
    鶏むね肉のパン粉焼き

    4.5

    (
    667件
    )

    洗い物も少なく簡単♪ 粉チーズの塩気がアクセント! お弁当にもオススメの一品です♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      316kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏むね肉 酒 塩こしょう オリーブオイル パン粉 乾燥パセリ 粉チーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「手羽元のガーリックバター焼き」のレシピ動画

    とまらないおいしさ!
    手羽元のガーリックバター焼き

    4.5

    (
    155件
    )

    包丁を使わずパパッと作れる一品です!手羽元はキッチンバサミで肉を開くことで火が通りやすく、食べやすくなります。味付けはにんにく、しょうゆ、バターの間違いない組み合わせ!ごはんにもお酒にもよく合います♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      334kcal

    • 費用目安

      300前後

    手羽元 塩こしょう サラダ油 有塩バター 酒 砂糖 しょうゆ おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ささみロールのトマト煮」のレシピ動画

    イタリア〜ン!
    ささみロールのトマト煮

    4.2

    (
    11件
    )

    あっさりとしたささみを洋風メニューに! チーズのコクやバジルの風味で、おもてなしメニューに変身します。 一口で食べやすいので、パーティーにもぴったりです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      336kcal

    • 費用目安

      500前後

    ささみ スライスチーズ バジル 薄力粉 サラダ油 カットトマト缶 コンソメ 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「シャカシャカハーブチキン」のレシピ動画

    鶏むね肉を使って!
    シャカシャカハーブチキン

    4.7

    (
    45件
    )

    カラッと揚げたチキンを、 特製ミックスフレーバーでさらに美味しく♪ ビールと一緒に熱いうちに召し上がれ♡

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      315kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏むね肉 塩こしょう レモン汁 おろしにんにく サラダ油 薄力粉 片栗粉 粉チーズ バジル(乾燥) コンソメ 砂糖 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「鶏肉とジャガイモのジェノベーゼ炒め」のレシピ動画

    おつまみにぴったり!
    鶏肉とジャガイモのジェノベーゼ炒め

    4.4

    (
    40件
    )

    鶏肉とジャガイモをバジルペーストで炒めて作る、簡単主菜レシピをご紹介します♪バジルの風味が香り高くワインなどのお酒にぴったりです。パパッと作ることができるので、今夜のおかずやおつまみにいかがですか?

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      414kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏もも肉 じゃがいも バジルペースト 塩 こしょう オリーブオイル 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ささみと枝豆のワインバター蒸し」のレシピ動画

    もう一品欲しい時におすすめ♪
    ささみと枝豆のワインバター蒸し

    4.6

    (
    35件
    )

    バターを加えて風味豊かな味わいに仕上げました!彩りも綺麗な一品は食卓を華やかにしてくれます。ささみは片栗粉をまぶして焼くことでしっとり柔らかい食感に♪お酒のお供におすすめの一品です。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      305kcal

    • 費用目安

      700前後

    ささみ[筋なし] 枝豆[ゆで] ミニトマト にんにく 塩こしょう 片栗粉 オリーブオイル 白ワイン 塩 有塩バター

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「チーズチキンミートローフ」のレシピ動画

    おもてなしにもおすすめ!
    チーズチキンミートローフ

    4.5

    (
    25件
    )

    チーズを大きめに切ることで、チーズの風味もしっかりと感じていただける一品に仕上げました。ワインなどと一緒にお召し上がりください。

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      167kcal

    • 費用目安

      600前後

    鶏ひき肉 玉ねぎ パセリ(刻み) プロセスチーズ パン粉 牛乳 溶き卵 塩 こしょう

    • ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ブロッコリーと鶏むね肉のアヒージョ」のレシピ動画

    旨みたっぷり♪
    ブロッコリーと鶏むね肉のアヒージョ

    4.7

    (
    7件
    )

    オイルを使ってゆっくり煮ることでパサつきやすい鶏むね肉もしっとり仕上がります!ワインにもぴったりな一品♪おもてなしにいかがでしょうか?

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      506kcal

    • 費用目安

      600前後

    鶏むね肉[皮なし] ブロッコリー にんにく 塩こしょう オリーブオイル 唐辛子(輪切り) 塩

    • ※1人分あたり(3人分の場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鶏レバーのレモンクリーム煮」のレシピ動画

    絶品の組み合わせ!
    鶏レバーのレモンクリーム煮

    4.6

    (
    3件
    )

    鶏レバーをレモンと生クリームで煮込んだ一品です。意外な組み合わせかもしれませんが、レモンの酸味が鶏レバーとよく合い、さっぱりと食べることができます♪普段のおかずにはもちろん、お祝い事やおもてなしにもおすすめです!

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      494kcal

    • 費用目安

      500前後

    鶏レバー じゃがいも 玉ねぎ レモン[国産](スライス) 有塩バター おろしにんにく 塩こしょう 水 白ワイン 生クリーム パセリ[乾燥]

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鶏ひき肉とレバーのパテ」のレシピ動画

    しっとり食感♪
    鶏ひき肉とレバーのパテ

    4.2

    (
    4件
    )

    淡泊な味わいの鶏ひき肉にレバーを加えてリッチな食感に仕上げます♪クルミをアクセントにして、おもてなしにおすすめの一品です。

    • 調理時間

      1

    • カロリー

      153kcal

    • 費用目安

      1100前後

    鶏ひき肉[もも] 鶏レバー くるみ [ロースト] サラダ油 塩 ナツメグ こしょう パン粉 牛乳 溶き卵 白ワイン ローリエ 玉ねぎ にんにく 粒マスタード

    • ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鶏むね肉としめじのワイン蒸し」のレシピ動画

    しっとり仕上げた!
    鶏むね肉としめじのワイン蒸し

    4.3

    (
    85件
    )

    シンプルな味付けにすることで、素材の旨味を楽しんでいただける一品に仕上げました!バゲットなどを添えてお召し上がりください。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      326kcal

    • 費用目安

      800前後

    鶏むね肉[皮なし] 玉ねぎ しめじ ミニトマト にんにく 塩こしょう オリーブオイル 塩 こしょう 白ワイン パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「鶏もも肉とズッキーニの白ワインソース」のレシピ動画

    風味豊かな香り!
    鶏もも肉とズッキーニの白ワインソース

    4.2

    (
    11件
    )

    鶏肉を蒸し焼きにした煮汁に生クリームとバターを加えて香り高いソースに仕上げました!おもてなしにもオススメです♪ぜひお試しください!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      744kcal

    • 費用目安

      900前後

    鶏もも肉 ズッキーニ エリンギ 白ワイン 生クリーム 塩こしょう オリーブオイル 塩 有塩バター ピンクペッパー チャービル レモン

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「鶏もも肉とキャベツの白ワイン蒸し」のレシピ動画

    おもてなしにおすすめ!
    鶏もも肉とキャベツの白ワイン蒸し

    4.4

    (
    16件
    )

    フライパンに入れて蒸すだけなので簡単!大人数のおもてなしにも作りやすい1品です。キャベツの甘味もしっかり味わえます。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      349kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏もも肉 キャベツ にんにく 塩こしょう 唐辛子 オリーブオイル パセリ(刻み) 塩 こしょう 白ワイン

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「イタリアン焼き鳥」のレシピ動画

    ワインに合う!
    イタリアン焼き鳥

    4.8

    (
    9件
    )

    おしゃれな焼き鳥はいかがですか?お好きな野菜を串にさして添えてもおしゃれ♪地味になりがちな焼き鳥も一気に華やか!

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      403kcal

    • 費用目安

      500前後

    鶏もも肉 ミニトマト サラダ油 レモン(国産)(くし形) 塩 にんにく ローズマリー オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鶏肉のインボルティーニ」のレシピ動画

    本格イタリアン♪
    鶏肉のインボルティーニ

    4.5

    (
    7件
    )

    「インボルティーニ」とはイタリア語で、包む・巻くなどを意味する、肉や魚、野菜などを巻いてオーブンやフライパンなどで焼いたイタリアの郷土料理です。今回は鶏肉に生ハムやアスパラ、モッツァレラチーズを巻いて、さっぱりとした白ワインレモンソースを合わせていただくレシピをご紹介します♪見栄えがよく、特別な日やおもてなしにもおすすめの一品です。 【減塩対策対応レシピ】※減塩対策ついてはQ&Aをご参照ください。

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      540kcal

    • 費用目安

      900前後

    鶏もも肉 生ハム モッツァレラチーズ アスパラ 塩こしょう サラダ油 白ワイン レモン汁 有塩バター 塩 クレソン

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【日本酒に合う】和風な鶏肉のおつまみレシピ


  • 「揚げないネギ塩からあげ」のレシピ動画

    フライパンでお手軽に♪
    揚げないネギ塩からあげ

    4.5

    (
    235件
    )

    大さじ2の油で作る唐揚げをご紹介します。しっとり、ジューシーな唐揚げに、ネギ塩たれをかけました♪一度食べたら、やみつきになる味わいです!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      562kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏もも肉 長ねぎ 薄力粉 片栗粉 サラダ油 酒 塩 しょうゆ おろしにんにく おろししょうが 塩 ごま油 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「山賊焼き」のレシピ動画

    豪快に切り分けて!
    山賊焼き

    4.5

    (
    34件
    )

    長野県の郷土料理を再現しました。1枚肉の鶏肉をしっかり漬け込み、カラッと揚げた一品です。にんにくの香りが食欲をそそりご飯が進みます!ぜひキャベツを添えてお召し上がりください♪

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      375kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏もも肉 片栗粉 サラダ油 酒 みりん しょうゆ おろしにんにく おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鶏ひき肉の大葉チーズ焼き」のレシピ動画

    おいしさやみつき!
    鶏ひき肉の大葉チーズ焼き

    4.4

    (
    133件
    )

    やみつきになること間違いなし♪鶏ひき肉の大葉チーズ焼き! チーズのコクとうまみが、鶏ひき肉とベストマッチ! さっぱり青じそとしょうがが、たれの甘みを引き立てます♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      352kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏ひき肉 青じそ サラダ油 粉チーズ おろししょうが 酒 しょうゆ 片栗粉 酒 しょうゆ はちみつ 中濃ソース

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「串なし焼き鳥」のレシピ動画

    フライパンで簡単!
    串なし焼き鳥

    4.5

    (
    246件
    )

    串に刺して焼く焼き鳥を串なしでフライパンで炒めて作ります!甘辛のソースが絡んでおいしい♪ごはんにのせるのもおすすめです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      375kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏もも肉 長ねぎ 片栗粉 サラダ油 酒 みりん 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鶏肉とピーマンのポン酢炒め」のレシピ動画

    ポン酢でさっぱりと♪
    鶏肉とピーマンのポン酢炒め

    4.3

    (
    223件
    )

    さっと炒めるだけなので、忙しい時にも簡単にお作り頂けます♪ごはんのおかずにはもちろん、お酒のあてにもぴったりの一品です。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      275kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏もも肉 玉ねぎ ピーマン 塩こしょう サラダ油 酒 ポン酢しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ささみとキャベツのあっさりネギ和え」のレシピ動画

    レンジで時短おつまみ!
    ささみとキャベツのあっさりネギ和え

    4.3

    (
    137件
    )

    味付けはポン酢にお任せ! ささみは酒をふることでしっとり仕上がります! さっぱりだから、箸が進む!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      91kcal

    • 費用目安

      100前後

    ささみ キャベツ ねぎ 酒 ポン酢しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鶏肉とこんにゃくのねぎだく和え」のレシピ動画

    何度も食べたくなる味わい♪
    鶏肉とこんにゃくのねぎだく和え

    4.4

    (
    133件
    )

    淡白な鶏むね肉は片栗粉をまぶして焼くことで固くなりすぎず、ジューシーに仕上がります。こんにゃくはフォークで切り込みを入れてちぎることでねぎだれをからみやすくしましょう♪お酒のおつまみにぴったりです♪ぜひお試しください。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      349kcal

    • 費用目安

      600前後

    鶏むね肉[皮なし] こんにゃく(下処理済み) 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 長ねぎ 砂糖 ポン酢しょうゆ 鶏ガラスープの素 こしょう ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「梅と大葉のはんぺんつくね」のレシピ動画

    ふわふわ食感♪
    梅と大葉のはんぺんつくね

    4.6

    (
    178件
    )

    梅干しと大葉の爽やかな風味が口いっぱいに広がります。ごはんのおかずとしてはもちろん、お花見など、お弁当のおかずにもぴったりの一品です。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      335kcal

    • 費用目安

      500前後

    鶏ひき肉[もも] はんぺん 溶き卵 梅干し 大葉 おろししょうが 長ねぎ こしょう 片栗粉 酒 みりん 砂糖 しょうゆ サラダ油

    • ※1人分(4個分)あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ささみと焼きなすの梅ポン酢和え」のレシピ動画

    さっぱり副菜♪
    ささみと焼きなすの梅ポン酢和え

    4.3

    (
    138件
    )

    ジューシーななすとささみをポン酢と梅でさっぱり和えます。少ない材料で簡単にできるのが嬉しいポイントです。ごま油の風味も加わって、ビールのおつまみにもぴったりな一品に。今夜の一品にぜひお試しください♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      142kcal

    • 費用目安

      300前後

    ささみ[筋なし] なす 梅干し 片栗粉 ごま油 ポン酢しょうゆ 細ねぎ(刻み) 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鶏皮ポン酢」のレシピ動画

    おつまみに!
    鶏皮ポン酢

    4.4

    (
    108件
    )

    ビールのおつまみにぴったりな鶏皮ポン酢をご紹介します。居酒屋で定番の人気メニューもご自宅で簡単に作れますよ♪きゅうりや玉ねぎを加えたり、大根おろしを添えたりとアレンジも楽しめます。お財布にも優しいレシピなので、ぜひお気軽にお試しください♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      -

    • 費用目安

      200前後

    鶏皮 ポン酢しょうゆ 細ねぎ(刻み) 一味唐辛子

    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「柚子こしょうのフライドチキン」のレシピ動画

    サクサクジューシー♪
    柚子こしょうのフライドチキン

    4.4

    (
    79件
    )

    柚子こしょうの香りが食欲をそそる、和風フライドチキンをご紹介します。外はサクサク中はジューシー!パーティーやおもてなしにもぴったりです。ぜひお試しください♪

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      149kcal

    • 費用目安

      500前後

    手羽元 サラダ油 酒 しょうゆ 柚子胡椒 溶き卵 薄力粉 片栗粉

    • ※1本分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「手羽先の煮物」のレシピ動画

    ごはんがすすむ味わい!
    手羽先の煮物

    4.4

    (
    111件
    )

    シンプルな調味料で作る手羽先だけの煮物です。甘辛味でごはんがすすむ味わい。しょうがをにんにくに変えてもおいしいです。塩ゆでしたインゲンや小松菜などを彩りで添えるのもおすすめ!鍋の代わりにフライパンでも同様にお作りいただけます。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      405kcal

    • 費用目安

      400前後

    手羽先 サラダ油 しょうが(薄切り) 酒 みりん 砂糖 しょうゆ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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