【鶏肉】飲みたいお酒に合わせて作る♪極旨おつまみレシピ30選
作成日: 2023/03/01
更新日: 2024/03/13
ゆっくり自分のペースで楽しむことができる家飲み。おいしいお酒にはおいしいおつまみを用意したい人も多いのではないでしょうか？唐揚げや鶏皮ポン酢、焼き鳥など、おつまみにはもちろん、夕食のおかずにもおすすめの鶏肉レシピを30個紹介しています。ビール・ワイン・日本酒に合わせてぜひ試してみてくださいね♪
目次
- 【ビール】によく合うレシピ
- 韓国で人気！ハニーバターチキン
- 下味しっかり！基本の唐揚げ
- やみつきおつまみ！鶏むね肉のねぎ塩だれ
- 香味だれがやみつき！油淋鶏唐揚げ
- 切って炒めるだけ！鶏もも肉のねぎ塩炒め
- シャキシャキ食感♪ささみときゅうりの塩昆布和え
- おつまみにもおすすめ！きゅうりとサラダチキンの中華和え
- こってり味♪鶏もも肉のレンジチャーシュー
- マヨネーズで下味♪鶏肉のジューシー唐揚げ
- 揚げ焼きで作る！ささみのフライドチキン
- 手がとまらない！塩焼き手羽先
- 韓国風♪旨辛レシピ！ささみのピリ辛照り焼き
- 簡単おかず！サラダチキンでよだれ鶏
- パパッと簡単♪焼肉のたれで作る鶏の照り焼き
- フライパン一つで出来る♪鶏むねのヤンニョムチキン風
- おつまみにもおすすめ！小松菜と鶏肉のオイスター炒め
- お箸がすすむ♪鶏肉となすの甘酢がらめ
- ご飯にもおつまみにも◎ささみの唐揚げ
- さっと炒めて簡単♪鶏肉とじゃがいもの甘辛マヨ炒め
- 黒こしょうがアクセント！鶏むね肉のチーズマヨ唐揚げ
- メイン食材ひとつで作れる！鶏むね肉の甘酢竜田揚げ
- ピリ辛さがあとを引く一品♪鶏むね肉と玉ねぎのコチュジャン炒め
- とろ〜り熱々チーズ！鶏肉のチーズハンバーグ
- 主菜にもおつまみにも！鶏むね肉のチリマヨ和え
- ビールのおつまみにおすすめ♪揚げずにヤンニョムチキン
- 食感がたまらない！韓国風ザクザクチキン
- さっとおつまみ！カレーチーズチキン
- 【ワイン】によく合うレシピ
- 【日本酒】によく合うレシピ
【ビール】によく合うレシピ
韓国で人気！
ハニーバターチキン甘塩っぱいやみつきレシピのご紹介です！ハニーバターチキンとは鶏肉の唐揚げにはちみつとバターで作ったソースをからめた韓国グルメ♪
調理時間
約30分
カロリー
719kcal
費用目安
600円前後
鶏もも肉 薄力粉 米粉 サラダ油 酒 塩 こしょう おろしにんにく 有塩バター はちみつ おろしにんにく
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
下味しっかり！
基本の唐揚げ衣はカリッと、中はジューシー♪絶品唐揚げをご紹介します。味付けは生姜とにんにくを効かせたしっかり目の醤油味！コツをつかめば簡単にできます。大人も子供も大好きなごはんのおかずとしてはもちろん、冷めても美味しい唐揚げは、お弁当のおかずやパーティー料理にもおすすめです。
調理時間
約50分
カロリー
501kcal
費用目安
400円前後
鶏もも肉 片栗粉 薄力粉 サラダ油 レモン しょうゆ 酒 おろししょうが おろしにんにく
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
やみつきおつまみ！
鶏むね肉のねぎ塩だれさっぱりねぎだれがたまらない！ 鶏むね肉でも満足感のあるおつまみレシピです。 ビールとの相性も抜群！
調理時間
約15分
カロリー
318kcal
費用目安
300円前後
鶏むね肉 ねぎ 酒 塩こしょう 片栗粉 ごま油 ごま油 酢 塩こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
香味だれがやみつき！
油淋鶏唐揚げパリッと二度揚げした唐揚げに、 甘酸っぱい香味だれをかけて食べる油淋鶏風味のレシピです！ 食感と甘酸っぱさがたまらなく、やみつき間違い無しです！
調理時間
約40分
カロリー
598kcal
費用目安
400円前後
鶏もも肉 薄力粉 片栗粉 サラダ油 酒 しょうゆ おろしにんにく おろししょうが ごま油 長ねぎ 砂糖 酢 しょうゆ おろししょうが ごま油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
切って炒めるだけ！
鶏もも肉のねぎ塩炒めにんにくと塩を効かせた食欲UPレシピ！切って炒めるだけだから、旦那さんの急な帰宅やお酒のあてにもおすすめです！
調理時間
約15分
カロリー
365kcal
費用目安
400円前後
鶏もも肉 ねぎ にんにく ごま油 酒 塩 こしょう おろしにんにく
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
シャキシャキ食感♪
ささみときゅうりの塩昆布和え東海テレビ「スイッチ！」で紹介！ 味付けは塩昆布とごま油の2つだけ！簡単なのにやみつきな味わいで、おつまみにぴったりな一品です。レンジを使って簡単に調理できるので、もう一品欲しいときにもおすすめです♪ ぜひお試しください！
調理時間
約15分
カロリー
142kcal
費用目安
300円前後
ささみ(筋なし) きゅうり もやし 酒 ごま油 塩昆布 白いりごま
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
おつまみにもおすすめ！
きゅうりとサラダチキンの中華和え人気のサラダチキンのアレンジレシピのご紹介！サラダチキンは細くさき、きゅうりは細切りにして味なじみよく仕上げます。おかずにはもちろん、おつまみにもぴったりな一品をぜひお試しください！
調理時間
約10分
カロリー
115kcal
費用目安
200円前後
サラダチキン きゅうり 酢 しょうゆ 鶏ガラスープの素 ごま油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
こってり味♪
鶏もも肉のレンジチャーシュー火を使わずレンジだけで仕上げます♪ご家庭にある手軽な調味料で味付けも簡単！ジューシーなお肉に濃厚なたれがしっかりとからんで食欲そそる味に♪
調理時間
約20分
カロリー
334kcal
費用目安
300円前後
鶏もも肉 塩こしょう おろしにんにく 酒 みりん 砂糖 しょうゆ 水 片栗粉
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
マヨネーズで下味♪
鶏肉のジューシー唐揚げ下味にマヨネーズを入れることで、よりやわらかくてジューシーな唐揚げに仕上がります！ご飯のおかずにはもちろん、おつまみにもぴったりな一品です♪
調理時間
約40分
カロリー
407kcal
費用目安
400円前後
鶏もも肉 片栗粉 サラダ油 酒 塩こしょう しょうゆ マヨネーズ おろしにんにく
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
揚げ焼きで作る！
ささみのフライドチキン揚げ焼きなので、揚げ物初心者の方でも簡単に作れます♪スティック状なので食べやすく、お酒のおつまみにもおすすめです！
調理時間
約20分
カロリー
228kcal
費用目安
600円前後
ささみ[筋なし] 薄力粉 片栗粉 サラダ油 溶き卵 酒 マヨネーズ おろしにんにく 塩 こしょう
- ※1人分あたり(4人分の場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手がとまらない！
塩焼き手羽先しっかり塩味にレモンがほんのり香る、さっぱりとした塩焼き手羽先をご紹介！少ない調味料で簡単においしく作れます♪フライパン1つで外はパリパリ、中はジューシーな手羽先が作れます。おつまみにおすすめです♪
調理時間
約15分
カロリー
396kcal
費用目安
500円前後
手羽先 サラダ油 黒こしょう おろしにんにく 塩 酒 レモン汁
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
韓国風♪旨辛レシピ！
ささみのピリ辛照り焼き韓国風のピリッとした辛さがたまらない照り焼きレシピ♪淡白な鶏のささみが食べ応え満点のおかずに変身します。片栗粉をまぶして焼くことでふっくら柔らか食感に！鶏胸肉でもつくることができます。
調理時間
約15分
カロリー
257kcal
費用目安
300円前後
ささみ 塩 酒 片栗粉 ごま油 ごま 酒 みりん しょうゆ 砂糖 コチュジャン
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
簡単おかず！
サラダチキンでよだれ鶏コンビニに売ってる具材でよだれ鶏を作ります。たれを作ってかけるだけなので簡単です♪ピリ辛だれが食欲をそそります！
調理時間
約10分
カロリー
128kcal
費用目安
200円前後
サラダチキン きゅうり おろししょうが 砂糖 酢 しょうゆ ごま油 白いりごま ラー油 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
パパッと簡単♪
焼肉のたれで作る鶏の照り焼き鶏もも肉を使った食べ応え満点のおかずレシピをご紹介！焼肉のたれを使い、少ない調味料で味が決まるお手軽レシピです。しっかりした味付けでご飯にぴったりなので、ぜひお試しください♪
調理時間
約15分
カロリー
351kcal
費用目安
300円前後
鶏もも肉 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 酒 焼肉のたれ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
フライパン一つで出来る♪
鶏むねのヤンニョムチキン風ごはんが進むおかずをご紹介します！鶏むね肉を使い、揚げずにフライパン一つでできるヤンニョムチキン風の簡単アレンジレシピ♪じゃがいもはレンジ加熱しておくことで調理時間を短縮します！
調理時間
約20分
カロリー
390kcal
費用目安
300円前後
鶏むね肉 じゃがいも 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 コチュジャン 酒 砂糖 おろしにんにく しょうゆ 白いりごま 細ねぎ(刻み)
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
おつまみにもおすすめ！
小松菜と鶏肉のオイスター炒めがっつり食べたい時の夕食のおかずに！ おつまみにもおすすめです♪ 小松菜とジューシーな鶏もも肉の相性は抜群です！
調理時間
約15分
カロリー
305kcal
費用目安
300円前後
鶏もも肉 小松菜 ねぎ ごま油 酒 しょうゆ 砂糖 オイスターソース
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
お箸がすすむ♪
鶏肉となすの甘酢がらめ鶏もも肉を使ったおかずレシピをご紹介！油を吸ったなすがしっとりやわらかく、やみつきになる一品です。とろっとからんだ甘酢が絶品なので、ぜひお試しください♪
調理時間
約20分
カロリー
581kcal
費用目安
400円前後
鶏もも肉 なす 片栗粉 サラダ油 みりん 砂糖 しょうゆ 酢 おろししょうが 水 片栗粉 細ねぎ(刻み)
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ご飯にもおつまみにも◎
ささみの唐揚げスティック状にして食べやすいささみの唐揚げです。 ご飯のおともにも、おつまみとしてもぴったりです♪ ささみにすぐ火が通るので作るのも簡単です！
調理時間
約15分
カロリー
290kcal
費用目安
300円前後
ささみ 片栗粉 薄力粉 サラダ油 酒 しょうゆ おろししょうが おろしにんにく
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
さっと炒めて簡単♪
鶏肉とじゃがいもの甘辛マヨ炒め濃厚コクうまのたれが、具材に絡んで相性抜群です。ごはんのおかずにはもちろん、おつまみにもぴったりの一品です。
調理時間
約20分
カロリー
415kcal
費用目安
300円前後
鶏むね肉 じゃがいも 玉ねぎ 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 細ねぎ(刻み) 砂糖 しょうゆ マヨネーズ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
黒こしょうがアクセント！
鶏むね肉のチーズマヨ唐揚げマヨネーズと粉チーズで下味をつけた鶏むね肉はやわらかくてジューシーな仕上がりに！夕飯やお弁当のおかず、おつまみにもなる一品です。マヨネーズと粉チーズの風味に黒こしょうがベストマッチ！片栗粉をしっかりまぶすことで少ない油でもカラッと揚がります♪
調理時間
約20分
カロリー
423kcal
費用目安
300円前後
鶏むね肉 片栗粉 黒こしょう サラダ油 酒 マヨネーズ 粉チーズ 塩 おろしにんにく
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
メイン食材ひとつで作れる！
鶏むね肉の甘酢竜田揚げ中はしっとり、外はカリッと揚げ焼きにした鶏むね肉に、さっぱりとした甘酢だれをかけました。甘酢だれに刻んだねぎをいれるのもおすすめです♪
調理時間
約20分
カロリー
503kcal
費用目安
300円前後
鶏むね肉 片栗粉 サラダ油 酒 砂糖 しょうゆ おろししょうが 砂糖 酢 しょうゆ 白いりごま ごま油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ピリ辛さがあとを引く一品♪
鶏むね肉と玉ねぎのコチュジャン炒めタレが具材によく絡み、ごはんが進む一品です！玉ねぎは大きめに切ることで、食べ応えがアップします！
調理時間
約20分
カロリー
330kcal
費用目安
500円前後
鶏むね肉[皮なし] 玉ねぎ 塩こしょう 片栗粉 ごま油 酒 砂糖 しょうゆ コチュジャン おろしにんにく 白いりごま 細ねぎ(刻み)
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
とろ〜り熱々チーズ！
鶏肉のチーズハンバーグジューシーな鶏肉から出てくるとろ〜りチーズ♡おつまみにもなる鶏肉とチーズのはさみ焼きをご紹介します！ご自宅で居酒屋気分が味わえますよ♪
調理時間
約20分
カロリー
450kcal
費用目安
300円前後
鶏ひき肉 とろけるスライスチーズ(半分に切る) パン粉 牛乳 塩こしょう 薄力粉 サラダ油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
主菜にもおつまみにも！
鶏むね肉のチリマヨ和え淡白な鶏むね肉に豆板醤の辛味とマヨネーズのまろやかさがぴったりです。豆板醤はお好みで量を調整してお作りください。
調理時間
約20分
カロリー
325kcal
費用目安
500円前後
鶏むね肉[皮なし] グリーンリーフ 塩こしょう 片栗粉 ごま油 こしょう マヨネーズ 豆板醤 おろしにんにく レモン汁
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ビールのおつまみにおすすめ♪
揚げずにヤンニョムチキン韓国風ヤンニョムチキンを揚げ焼きで簡単に作るレシピをご紹介！甘辛くてやみつきになる味付けで、ごはんはもちろん、お酒のお供にもぴったりです。
調理時間
約20分
カロリー
380kcal
費用目安
600円前後
手羽元 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 白いりごま おろししょうが おろしにんにく 酢 しょうゆ 酒 ケチャップ はちみつ コチュジャン
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
食感がたまらない！
韓国風ザクザクチキン漬け汁に牛乳を入れてやわらかくジューシーに仕上げます♪ビールにもよく合います！
調理時間
約40分
カロリー
614kcal
費用目安
600円前後
手羽元 グリーンリーフ レモン(くし形切り) 揚げ油 塩 こしょう おろしにんにく おろししょうが 牛乳 薄力粉 片栗粉 塩 こしょう 一味唐辛子
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
さっとおつまみ！
カレーチーズチキン鶏むね肉をスティック状に切って、カレー粉と粉チーズをからめます。しっかり味で、お酒が進む味です♪ホームパーティにもおすすめ！
調理時間
約15分
カロリー
305kcal
費用目安
300円前後
鶏むね肉 塩 こしょう マヨネーズ 薄力粉 片栗粉 サラダ油 カレー粉 粉チーズ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
【ワイン】によく合うレシピ
柔らかくてジューシー！
基本のチキンのトマト煮しっかり煮込んで旨味がたっぷりな基本のチキンのトマト煮をご紹介♪ごろっと大きめの鶏肉に、トマトの酸味とにんにくの香りが相性抜群です♪トマト缶を使って簡単に、じっくり煮ることでトマトの酸味を抑えることができます♪
調理時間
約30分
カロリー
388kcal
費用目安
400円前後
鶏もも肉 玉ねぎ しめじ にんにく オリーブオイル 塩こしょう 片栗粉 パセリ(乾燥) 砂糖 塩 コンソメ ホールトマト缶 こしょう 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
カリッとジューシー♪
鶏むね肉のパン粉焼き洗い物も少なく簡単♪ 粉チーズの塩気がアクセント！ お弁当にもオススメの一品です♪
調理時間
約10分
カロリー
316kcal
費用目安
300円前後
鶏むね肉 酒 塩こしょう オリーブオイル パン粉 乾燥パセリ 粉チーズ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
トマトとチーズの相性抜群！
鶏もも肉のチーズトマト煮込みチーズがとろ〜りとろけるトマト煮込みです♪鶏肉にしっかり下味をつけて、焼いてから煮込むのがおいしくなるポイント！簡単に失敗なく作ることができます♪ ※より美味しくするため調味料の配合の見直しをしました。2019年11月
調理時間
約20分
カロリー
474kcal
費用目安
500円前後
鶏もも肉 ホールトマト缶 塩こしょう オリーブオイル 粉チーズ ピザ用チーズ 粉チーズ パセリ(刻み)
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
とまらないおいしさ！
手羽元のガーリックバター焼き包丁を使わずパパッと作れる一品です！手羽元はキッチンバサミで肉を開くことで火が通りやすく、食べやすくなります。味付けはにんにく、しょうゆ、バターの間違いない組み合わせ！ごはんにもお酒にもよく合います♪
調理時間
約15分
カロリー
334kcal
費用目安
300円前後
手羽元 塩こしょう サラダ油 有塩バター 酒 砂糖 しょうゆ おろしにんにく
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
サクサクジューシー！
鶏むね肉のチキンナゲットおなじみのチキンナゲットが簡単に作れます！ごはんのおかずはもちろん、パーティーにもおすすめです。お好みでケチャップ、マスタードをつけてお召し上がりください♪
調理時間
約30分
カロリー
421kcal
費用目安
500円前後
鶏むね肉[皮なし] 卵 サラダ油 酒 塩こしょう しょうゆ マヨネーズ 薄力粉
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
鶏むね肉を使って！
シャカシャカハーブチキンカラッと揚げたチキンを、 特製ミックスフレーバーでさらに美味しく♪ ビールと一緒に熱いうちに召し上がれ♡
調理時間
約10分
カロリー
315kcal
費用目安
400円前後
鶏むね肉 塩こしょう レモン汁 おろしにんにく サラダ油 薄力粉 片栗粉 粉チーズ バジル（乾燥） コンソメ 砂糖 塩こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
おつまみにぴったり！
鶏肉とジャガイモのジェノベーゼ炒め鶏肉とジャガイモをバジルペーストで炒めて作る、簡単主菜レシピをご紹介します♪バジルの風味が香り高くワインなどのお酒にぴったりです。パパッと作ることができるので、今夜のおかずやおつまみにいかがですか？
調理時間
約30分
カロリー
414kcal
費用目安
400円前後
鶏もも肉 じゃがいも バジルペースト 塩 こしょう オリーブオイル 塩こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
もう一品欲しい時におすすめ♪
ささみと枝豆のワインバター蒸しバターを加えて風味豊かな味わいに仕上げました！彩りも綺麗な一品は食卓を華やかにしてくれます。ささみは片栗粉をまぶして焼くことでしっとり柔らかい食感に♪お酒のお供におすすめの一品です。
調理時間
約15分
カロリー
305kcal
費用目安
700円前後
ささみ[筋なし] 枝豆[ゆで] ミニトマト にんにく 塩こしょう 片栗粉 オリーブオイル 白ワイン 塩 有塩バター
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
おもてなしにもおすすめ！
チーズチキンミートローフチーズを大きめに切ることで、チーズの風味もしっかりと感じていただける一品に仕上げました。ワインなどと一緒にお召し上がりください。
調理時間
約90分
カロリー
167kcal
費用目安
600円前後
鶏ひき肉 玉ねぎ パセリ(刻み) プロセスチーズ パン粉 牛乳 溶き卵 塩 こしょう
- ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
旨みたっぷり♪
ブロッコリーと鶏むね肉のアヒージョオイルを使ってゆっくり煮ることでパサつきやすい鶏むね肉もしっとり仕上がります！ワインにもぴったりな一品♪おもてなしにいかがでしょうか？
調理時間
約20分
カロリー
506kcal
費用目安
600円前後
鶏むね肉[皮なし] ブロッコリー にんにく 塩こしょう オリーブオイル 唐辛子(輪切り) 塩
- ※1人分あたり(3人分の場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
絶品の組み合わせ！
鶏レバーのレモンクリーム煮鶏レバーをレモンと生クリームで煮込んだ一品です。意外な組み合わせかもしれませんが、レモンの酸味が鶏レバーとよく合い、さっぱりと食べることができます♪普段のおかずにはもちろん、お祝い事やおもてなしにもおすすめです！
調理時間
約40分
カロリー
494kcal
費用目安
500円前後
鶏レバー じゃがいも 玉ねぎ レモン[国産](スライス) 有塩バター おろしにんにく 塩こしょう 水 白ワイン 生クリーム パセリ[乾燥]
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
しっとり食感♪
鶏ひき肉とレバーのパテ淡泊な味わいの鶏ひき肉にレバーを加えてリッチな食感に仕上げます♪クルミをアクセントにして、おもてなしにおすすめの一品です。
調理時間
約1日
カロリー
153kcal
費用目安
1100円前後
鶏ひき肉[もも] 鶏レバー くるみ [ロースト] サラダ油 塩 ナツメグ こしょう パン粉 牛乳 溶き卵 白ワイン ローリエ 玉ねぎ にんにく 粒マスタード
- ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
【日本酒】によく合うレシピ
さっぱり食べられる！
鶏むね肉と大葉の塩唐揚げ大葉が香るさっぱりだけどジューシーな唐揚げです！鶏むね肉と片栗粉を使うことで軽い仕上がりになり、大葉の風味ともよく合います。シンプルな一品ですがごはんにもお酒にもピッタリです！
調理時間
約30分
カロリー
363kcal
費用目安
200円前後
鶏むね肉 大葉 片栗粉 サラダ油 酒 おろしにんにく 塩 こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
フライパンでお手軽に♪
揚げないネギ塩からあげ大さじ2の油で作る唐揚げをご紹介します。しっとり、ジューシーな唐揚げに、ネギ塩たれをかけました♪一度食べたら、やみつきになる味わいです！
調理時間
約20分
カロリー
562kcal
費用目安
400円前後
鶏もも肉 長ねぎ 薄力粉 片栗粉 サラダ油 酒 塩 しょうゆ おろしにんにく おろししょうが 塩 ごま油 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
フライパンで簡単！
串なし焼き鳥串に刺して焼く焼き鳥を串なしでフライパンで炒めて作ります！甘辛のソースが絡んでおいしい♪ごはんにのせるのもおすすめです。
調理時間
約15分
カロリー
375kcal
費用目安
300円前後
鶏もも肉 長ねぎ 片栗粉 サラダ油 酒 みりん 砂糖 しょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ポン酢でさっぱりと♪
鶏肉とピーマンのポン酢炒めさっと炒めるだけなので、忙しい時にも簡単にお作り頂けます♪ごはんのおかずにはもちろん、お酒のあてにもぴったりの一品です。
調理時間
約15分
カロリー
275kcal
費用目安
300円前後
鶏もも肉 玉ねぎ ピーマン 塩こしょう サラダ油 酒 ポン酢しょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
とろ〜りふわふわお弁当レシピ！
鶏むね肉のしそチーズ磯辺焼きしそとチーズがアクセントの和風レシピ、 鶏むね肉のしそチーズ磯辺焼きを今日のおかずにしませんか？ 柔らかくてもっちりふわふわ、お酒のおつまみにもお弁当にもオススメです！
調理時間
約15分
カロリー
420kcal
費用目安
400円前後
鶏むね肉 海苔 サラダ油 大葉 片栗粉 酒 塩 ピザ用チーズ 醤油 酒 ごま油 砂糖 生姜
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レンジで時短おつまみ！
ささみとキャベツのあっさりネギ和え味付けはポン酢にお任せ！ ささみは酒をふることでしっとり仕上がります！ さっぱりだから、箸が進む！
調理時間
約15分
カロリー
91kcal
費用目安
100円前後
ささみ キャベツ ねぎ 酒 ポン酢しょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
何度も食べたくなる味わい♪
鶏肉とこんにゃくのねぎだく和え淡白な鶏むね肉は片栗粉をまぶして焼くことで固くなりすぎず、ジューシーに仕上がります。こんにゃくはフォークで切り込みを入れてちぎることでねぎだれをからみやすくしましょう♪お酒のおつまみにぴったりです♪ぜひお試しください。
調理時間
約20分
カロリー
349kcal
費用目安
600円前後
鶏むね肉[皮なし] こんにゃく(下処理済み) 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 長ねぎ 砂糖 ポン酢しょうゆ 鶏ガラスープの素 こしょう ごま油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ふわふわ食感♪
梅と大葉のはんぺんつくね梅干しと大葉の爽やかな風味が口いっぱいに広がります。ごはんのおかずとしてはもちろん、お花見など、お弁当のおかずにもぴったりの一品です。
調理時間
約20分
カロリー
167kcal
費用目安
500円前後
鶏ひき肉[もも] はんぺん 溶き卵 梅干し 大葉 おろししょうが 長ねぎ こしょう 片栗粉 酒 みりん 砂糖 しょうゆ サラダ油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
さっぱり副菜♪
ささみと焼きなすの梅ポン酢和えジューシーななすとささみをポン酢と梅でさっぱり和えます。少ない材料で簡単にできるのが嬉しいポイントです。ごま油の風味も加わって、ビールのおつまみにもぴったりな一品に。今夜の一品にぜひお試しください♪
調理時間
約15分
カロリー
142kcal
費用目安
300円前後
ささみ[筋なし] なす 梅干し 片栗粉 ごま油 ポン酢しょうゆ 細ねぎ(刻み) 白いりごま
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
おつまみに！
鶏皮ポン酢ビールのおつまみにぴったりな鶏皮ポン酢をご紹介します。居酒屋で定番の人気メニューもご自宅で簡単に作れますよ♪きゅうりや玉ねぎを加えたり、大根おろしを添えたりとアレンジも楽しめます。お財布にも優しいレシピなので、ぜひお気軽にお試しください♪
調理時間
約10分
カロリー
-
費用目安
200円前後
鶏皮 ポン酢しょうゆ 細ねぎ(刻み) 一味唐辛子
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
サクサクジューシー♪
柚子こしょうのフライドチキン柚子こしょうの香りが食欲をそそる、和風フライドチキンをご紹介します。外はサクサク中はジューシー！パーティーやおもてなしにもぴったりです。ぜひお試しください♪
調理時間
約40分
カロリー
149kcal
費用目安
500円前後
手羽元 サラダ油 酒 しょうゆ 柚子胡椒 溶き卵 薄力粉 片栗粉
- ※1本分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
