まいたけとベーコンのオリーブオイル炒め

手順

1. 1

   まいたけは手でほぐす。にんにくは縦半分に切り、包丁の腹でつぶす。ベーコンは2cm幅に切る。

   ポイント

   にんにくの芯が気になる方は取り除きましょう。

2. 2

   フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火で加熱する。

3. 3

   香りが立ったら、ベーコン、まいたけを加えて中火でしんなりとするまで炒め、塩こしょうをふり、さっと炒め合わせる。