DELISH KITCHEN

出汁を楽しむ♪
ハタハタと豆腐のすまし汁

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(2件)

調理時間

30

費用目安

600前後

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ハタハタのお出汁で上品なすまし汁! お豆腐とねぎだけ! 充分な味わいです♪

  • カロリー

    215kcal

  • 炭水化物

    7.5g

  • 脂質

    11.5g

  • たんぱく質

    15.8g

  • 糖質

    6.9g

  • 塩分

    2.6g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • ハタハタ(干物)4尾
  • 絹豆腐 1/2丁(150g)
  • ねぎ 10cm
  • サラダ油小さじ1
  • 山椒(粉)適量
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • 小さじ1/2
  • しょうゆ小さじ1/2
  • 400cc

手順

  1. 1

    絹豆腐を4等分に切る。ねぎを斜めに薄切りにする ハタハタを半分に切る。

  2. 2

    鍋にサラダ油を入れて中火で熱し、ハタハタを入れる。片面1分程ずつ焼いてねぎを加える。

  3. 3

    ☆と豆腐を加えて中火で沸騰させる。アクをとる 器に盛り、山椒をふる。

レビュー

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(2件)
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「その他の魚介」の基本

「ねぎ」の基本

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