1. ごはんが進む!菊芋と鶏肉の甘辛炒め

ごはんが進む!

菊芋と鶏肉の甘辛炒め

菊芋と鶏もも肉の甘辛炒めをご紹介♪ 菊芋のシャキシャキとした食感と甘辛い味付けがたまらない一品です!プリプリの鶏もも肉ともよく合います!ごはんのおかずにぜひお試しください♪

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    322kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 鶏もも肉 1/2枚(150g)
  • 菊芋200g
  • 塩こしょう少々
  • 片栗粉大さじ1
  • サラダ油大さじ1
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • みりん大さじ2
  • 砂糖大さじ1/2
  • しょうゆ大さじ1

作り方

  1. 1.

    菊芋は皮をむき、1cm幅に切る。

  2. 2.

    鶏肉は一口大に切り、塩こしょうをふり、片栗粉をまぶす。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、鶏肉の皮目を下にして入れて中火で熱し、焼き色がついたら上下を返し、ふたをして肉に火が通るまで弱火で2〜3分程蒸し焼きにする。

  4. 4.

    菊芋を加えて油が馴染むまで炒め、☆を加えて汁気が少なくなるまで全体にからめながら中火で炒める。

  5. 5.

    器に盛り、細ねぎをちらす。

レビュー

(2件)

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  • リリー
    とっても美味しかったです!あっという間に出来ました!好きな味😃💕ほんとご飯が進みますね🎶