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しょうが香る♪

きゅうりの塩昆布炒め

きゅうりは水っぽさが消え、その分甘みがアップ!塩昆布の旨味が染み込んで、ペロリと食べられちゃう美味しさに♪

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  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    67kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    きゅうりはピーラーで薄くむく。 塩昆布は粗いみじん切りにする。

    TIPS

    力を入れて押し付けると幅が広くなりやすいので、軽く持つのがコツ。むきづらい大きさになったら、包丁で薄切りにして。

  2. 2.

    フライパンにごま油を中火で熱し、きゅうりを入れて塩をふり、2分ほど炒める。塩昆布としょうがを加えてさっと炒め、しょうゆをふる。

    TIPS

    火が強いと水分が出すぎるので、中火~強めの中火で手早く炒めるのがコツ。