和風チーズソースを添えて！
にんじんステーキ
ひき肉入りソースで旨味と食べ応えアップしたにんじんステーキのご紹介です。みそを入れて和風アレンジにしました。粉チーズも加えてコクが増し、にんじん以外の野菜にもよく合うソースです。
- 調理時間 約15分
カロリー
207kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
にんじんは縦半分に切る。耐熱皿ににんじんを入れて塩こしょうをふり、水(分量外：大さじ1)を入れてふんわりとラップをして、600Wのレンジで4分加熱し水気を切る。
ポイント
竹串をさしてやわらかくなっているか確認をしてください。
2.
ボウルに☆を入れて混ぜる。
3.
フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、にんじんを入れて両面に焼き色がつくまで中火で焼いて、取り出す。
4.
同じフライパンに鶏ひき肉を入れて、肉の色が変わるまで中火で炒める。余分な油をキッチンペーパーでふきとり、☆を加えてチーズが溶けるまで混ぜながら加熱する。
5.
器に3をのせ、4をかける。
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