チーズとろけるいももちドッグ

手順

1. 1

   じゃがいもは小さめの一口大に切り、水にさらして水けを切る。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)のレンジでやわらかくなるまで約6分ほど加熱する。熱いうちになめらかになるまでつぶす。☆を加えて混ぜ、5等分にする(カレーいももち)。

   ポイント

   加熱時間は目安としていただき、じゃがいもがやわらかくなるまで様子をみて調整してください。

2. 2

   とろけるチーズ(スライス)を半分に折りたたみ、香薫®あらびきポークに巻いて竹串をさす。ラップを広げ、カレーいももちの1/5量、とろけるチーズ(スライス)で巻いたソーセージをのせる。中身が見えないように形をととのえながら包む。同様に計5本作る。

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、2を入れて転がしながらきつね色になるまで4〜5分ほど揚げ焼きにし、器に盛り付ける。

   ポイント

   お弁当に入れる際は十分に冷ましてから詰めましょう。夏場や梅雨の時期を避けて涼しい場所で保管し、早めに食べましょう。