お家でバル気分♪
じゃがいもとベーコンのアヒージョ
調理時間
約15分
カロリー
820kcal
費用目安
400円前後
簡単にできるおもてなしにおすすめの一品!ぜひバゲットと一緒にお召し上がりください。今晩のおかずにいかがでしょうか?
手順
1
じゃがいもは食べやすい大きさに切り、水にさらして軽く水気を切る。耐熱容器にじゃがいもを入れてふんわりとラップをし600Wのレンジでやわらかくなるまで3〜4分加熱し、水気を切る。にんにくは縦半分に切り、芯を取り除いて包丁の腹でつぶす。
2
ブロックベーコンは1cm幅に切り、切り口を下にしてさらに1cm幅に切る。
3
スキレットにオリーブオイル、にんにく、塩、唐辛子を入れて弱火で熱し、香りが立ったらベーコンを加え中火で煮る。ふつふつとしてきたらじゃがいもを加えて混ぜ、さっと煮る。
レビュー
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