DELISH KITCHEN

ベーコンの旨味を感じる♪
マッシュルームとじゃがいもの簡単アヒージョ

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調理時間

15

費用目安

400前後

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簡単にできるおもてなしにおすすめの一品!食材のおいしさが引き立つようにシンプルな調味料で作れるのが魅力的です。ぜひ作ってみてください。

  • カロリー

    822kcal

  • 炭水化物

    13.3g

  • 脂質

    81.4g

  • たんぱく質

    6.3g

  • 糖質

    11.8g

  • 塩分

    1.7g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    じゃがいもは食べやすい大きさの乱切りにし、水にさらして軽く水気を切る。耐熱容器にじゃがいもを入れてふんわりとラップをし600Wのレンジでやわらかくなるまで3〜4分加熱し、水気を切る。マッシュルームは縦半分に切る。にんにくは縦半分に切り、芯を取り除いて包丁の腹でつぶす。

  2. 2

    ブロックベーコンは1cm幅に切り、切り口を下にして1cm幅に切る。

  3. 3

    鍋にオリーブオイル、にんにく、唐辛子、塩を入れて香りが立つまで弱火で加熱する。ブロックベーコン、マッシュルームを加えて中火で煮る。じゃがいもを加えてさっと煮る。

レビュー

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