家計にやさしい節約レシピ♪
大根とにんじんのけんちん汁
調理時間
約10分
カロリー
87kcal
費用目安
100円前後
炭水化物
6.9g
脂質
3.2g
たんぱく質
5.9g
糖質
5.2g
塩分
1.7g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
【期間限定 無料公開中！】 大根とにんじんを使ったシンプルなけんちん汁のご紹介♪豆腐は木綿豆腐を使うことでしっかりと満足感のある一品に仕上がります。 【本レシピはプレミアム献立用レシピです】プレミアム献立は管理栄養士が栄養バランスや塩分量を計算して、食のプロが献立を作成しています。主菜、副菜、汁物が揃ったプレミアム献立で本レシピを作るとより美味しく食べることができます。ぜひプレミアム献立で献立内容をチェックしてみてください。
プレミアム献立レシピ
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材料 【2人分】
手順
1
大根は厚めに皮をむき、縦十字に切り、切り口を下にして3mm幅に切る(いちょう切り)。にんじんは縦半分に切り、切り口を下にして横3mm幅に切る(半月切り)。
2
鍋に大根、にんじん、☆を入れて中火で熱し、煮立ったらふたをして弱火で5分ほど煮る。木綿豆腐を一口大に手でちぎりながら加え、再びふたをして2分ほど煮てあたためる。
3
しょうゆを加えてさっと大きく混ぜる。
