味しみ大根♪
かつおと大根の煮物
調理時間
約30分
カロリー
575kcal
費用目安
1900円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
カツオと大根が相性抜群！ カツオからいいだしが出るので、だし汁いらず♪ いつもの大根の煮物がさらに美味しくなります！
手順
1
カツオは一口大に切る。
2
大根は厚めに皮をむき、2cmの輪切りにして、4等分に切る。しょうがは薄切りにする。
3
鍋に湯をわかし、カツオを入れて表面の色が変わったら取り出し、水気を切る。
4
鍋に☆を入れる。
5
カツオ、大根、しょうがを入れる。
6
中火にかけてひと煮立ちしたらふたをして、弱火で15分煮る。
レビュー
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- 普通に美味しかったですが、献立提案を受けたら副菜に分類されたこともあり、1人分の量としては多いかな？2人分にしてちょうど良かったです。かつおはいただきもののソウダガツオを使ったので、少し身が硬かったです。
ぴんくふぇありー