手順
1
＜大根のレンジ下ごしらえ＞大根は用途に合わせて切り、皮をむく。耐熱容器に入れて「サランラップ®」でゆったりとふたをする。
2
電子レンジ(500W)で約7分加熱し、水けを切る。
ポイント
100gあたり500Wで約2分30秒が目安です。
3
煮物やおでんの下ごしらえにおすすめ♪
ポイント
レンジで加熱することで生から煮るより短時間で味がしみる！
4
＜ほうれん草のレンジ下ごしらえ＞ほうれん草は洗って「サランラップ®」の上にのせ、ゆったり包む。
5
電子レンジ(500W)で2分~2分30秒加熱し、ラップごと冷水に入れてラップを外し、流水でアク抜きする。
ポイント
100gあたり500Wで約1分10秒が目安です。
6
そのままおひたしやあえものにするのがおすすめ♪
7
＜ブロッコリーのレンジ下ごしらえ＞ブロッコリーは洗って小房にわけ、耐熱容器に入れて「サランラップ®」でゆったりとふたをする。
8
電子レンジ(500W)で3分~3分30秒加熱し、ざるにあげて冷ます。
ポイント
100gあたり500Wで約1分30秒が目安です。
9
サラダやお弁当の彩りにおすすめ♪
mugi