DELISH KITCHEN

バゲットにつけて♪

にんじんとえびのアヒージョ

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    694kcal

  • 費用目安

    500前後

  • 炭水化物

    4.4g

  • 脂質

    68g

  • たんぱく質

    12.3g

  • 糖質

    3.2g

  • 塩分

    1.7g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

にんじんとえびを使ったお手軽アヒージョをご紹介。ぜひバゲットと一緒にお召し上がりください!今夜のおつまみにいかがですか?

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材料 【2人分】

手順

  1. 1

    にんじんは縦半分に切って、小さめの乱切りにする。耐熱容器ににんじん、水(分量外:大さじ1)を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分ほど加熱し、水気を切る。にんにくは縦半分に切り、芯を取り除いて包丁の腹でつぶす。

  2. 2

    むきえびは背わたを取り除いて水で洗い、水気をふきとる。

    ポイント

    むきえびは下処理済みのものを使っています。背わたがある場合は取り除いてください。

  3. 3

    鍋にオリーブオイル、にんにく、塩、唐辛子を入れて弱火で熱し、香りが立ったらむきえび、にんじんを加える。むきえびの色が変わるまで中火で加熱する。

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