豆類の人気レシピ・作り方

豆類の人気レシピ・作り方

豆類のレシピをご紹介！パスタ、チャーハン、カレーなど豆類を使うレシピを幅広く掲載しています！納豆、大豆、ミックスビーンズなど豆ごとにもご紹介！栄養たっぷりな豆類のレシピを探すならこちらで♪

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豆類レシピの一覧

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2026/04/06
【たけのこの保存方法】冷蔵・冷凍のコツとアク抜きまで徹底解説
春の食材として知られるたけのこですが、「どう保存すればいい？」「アク抜きは必要？」と疑問に思う方も多いのではないでしょうか。たけのこは鮮度が落ちやすく、保存方法によって風味や食感が変わりやすい食材です。そのため、適切に処理することが大切です。この記事では、冷蔵・冷凍の保存方法をはじめ、長くおいしく楽しむためのコツや、基本のアク抜きについてわかりやすく解説します。
2026/04/03
捨てるの待って！ブロッコリーの茎の簡単アレンジレシピ5選
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2026/04/01
4月の旬の食材をピックアップ！特徴や献立に人気のレシピをご紹介
春本番を迎える4月はやわらかく香り豊かな食材がそろう季節。冬を越えて育った食材は、みずみずしさと風味の強さが魅力です。今回は、4月が旬の「たけのこ・アスパラガス・スナップエンドウ・ルッコラ・いちご」の5つの食材を厳選してご紹介します。ぜひ今月の献立に春らしさを取り入れてみましょう！
2026/03/25
忙しい朝にたった5分で！ボリューム満点簡単おかずトースト3選
新生活や新学期が始まり、忙しい朝が続くこの時期。「朝ごはんはパパッと済ませたいけれど、満足感も欲しい…」そんな時にぴったりな、フライパンいらず・5分で作れるおかずトーストを厳選しました！サラダチキンやアボカド、納豆を使い、火を使わないので後片付けも簡単です◎ 忙しい朝でもサッと作れてしっかり食べられる、ボリューム満点のトーストレシピをぜひ試してみてください♪
2026/03/23
旬のいちごを美味しく味わおう♪切り方から冷凍保存方法まで解説
いちご狩りシーズンや旬の時期になると、甘くてみずみずしいいちごをたくさん楽しみたくなりますよね。しかし、買ってきたいちごを「どう切ればいい？」「保存方法は？」と迷うこともあるのではないでしょうか。この記事では、いちごをより美味しく楽しむための基本の切り方や保存方法、冷凍保存のコツをご紹介します。さらに、いちごの大量消費におすすめのレシピもあわせてご紹介するので、ぜひ参考にしてみてください。

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