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簡単ガッツリおかず!

行者にんにくと鶏肉の塩炒め

ご飯がもりもりすすむ塩味!行者にんにくは火が通りやすいので最後に入れるのが美味しく仕上げるポイントです♪

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つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    335kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 鶏もも肉 1枚
  • 行者にんにく50g
  • にんじん 1/3本
  • サラダ油大さじ1
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • 小さじ1/3
  • こしょう少々
  • 唐辛子(輪切り)小さじ1/2
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    行者にんにくは赤い薄皮をむき、4cm幅に切る。にんじんは1cm幅に切り、薄切りにする。

  2. 2.

    鶏肉は余分な脂を取り除き、食べやすい大きさに切る。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉の皮を下にして入れ、中火で焼き色がつくまで加熱する。裏返して肉に火が通るまで炒め、にんじんを加えてしんなりとするまで炒める。

  4. 4.

    行者にんにくを加えてさっと炒め、全体に油が馴染んだら、☆を加えて炒め合わせる。

レビュー

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