その一手間を楽チンに♪
秋野菜のレンジ調理法3選
秋野菜を電子レンジで簡単に調理する方法をご紹介♪ 「サランラップ®︎」を使ってレンジ加熱すれば、料理の下ごしらえが時短でラクラクに！ 食欲の秋に嬉しい便利なテクニックですよ♪ぜひ、お試しください！
- 調理時間 -
作り方
1.
＜チンゲン菜のレンジ調理法＞ チンゲン菜は洗って縦4等分に切る。耐熱皿に根元と葉を半量ずつ交互になるように並べ、サランラップ®️でゆったりとふたをする。
ポイント
半量ずつ交互になるように置いて加熱ムラを軽減します。
2.
電子レンジ(500W)で約2分加熱する。
ポイント
100gあたり500Wで約1分が目安です。
3.
水けをきる。
4.
そのまま担々麺の具にしたり、中華風のあんをかけるのもおすすめ♪
5.
＜かぼちゃのレンジ調理法＞ かぼちゃ(種とわたを除いたもの)はサランラップ®️でゆったりと包む。
6.
電子レンジ(500W)で約8分加熱する。
ポイント
100gあたり500Wで約2分が目安です。
7.
あら熱がとれたら実をスプーンなどでかきとってつぶす。
8.
コロッケやサラダ、お菓子作りにおすすめ♪
9.
＜きのこのレンジ調理法＞ きのこは石づきを除き、使いやすい大きさに切る。耐熱容器に入れ、サランラップ®️でゆったりとふたをする。
10.
電子レンジ(500W)で約1分加熱する。
ポイント
100gあたり500Wで約1分が目安です。
11.
水けをきる。
ポイント
蒸し汁はうま味があるので、ドレッシングや汁物に利用しましょう♪
12.
おろしぽん酢をかけてそのまま食べたり、マリネや和え物にするのもおすすめ♪