DELISH KITCHEN
  1. ワインのお供におすすめ♪なすとチキンとえびのアヒージョ

ワインのお供におすすめ♪

なすとチキンとえびのアヒージョ

なすとチキンとえびを使った簡単アヒージョをご紹介。ホームパーティーにもおすすめです♪ぜひお試しください。

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    799kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    なすはへたを切り落とす。縦半分に切り、1cm幅の半月切りにする。にんにくは縦半分に切り、芯を取り除いて包丁の腹でつぶす。

  2. 2.

    むきえびは水気をふきとる。鶏肉は余分な脂を取り除き、一口大に切る。

    ポイント

    むきえびは下処理済みのものを使っています。背わたがある場合は取り除いてください。

  3. 3.

    鍋にオリーブオイル、にんにく、唐辛子、塩を入れて香りが立つまで弱火で加熱する。むきえび、鶏肉を加えてふつふつとしたら中に火が通るまで5分ほど煮る。なすを加えてしんなりするまでさっと煮る。

レビュー

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「鶏肉」の基本

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