香りが広がる！
大葉ソーセージ

手順

1. 1

   大葉は軸を切り落とし、みじん切りにする。プロセスチーズは5mm角に切る。

2. 2

   ボウルにパン粉、牛乳を入れて湿らせる。豚ひき肉、大葉、☆を加えて粘りが出るまでよく混ぜ、プロセスチーズを加えてさらに混ぜる。

3. 3

   クッキングシートの上に肉だねを1/8量のせ、軽く手で形をととのえて巻いて包み、両端をキャンディ状にねじる。同様に計8個作る。耐熱容器にのせて、600Wのレンジで2分加熱し、取り出して裏返し、再度2分加熱する。

4. 4

   フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、3をクッキングシートを取って入れ、転がしながら全体に焼き色がつくまで弱めの中火で焼く。