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切り身でお手軽に♪

たらのアクアパッツァ

たらとあさりの旨味がぎゅっと詰まった一品♪ 切り身の魚を使うことで、煮込み時間も大幅に短縮! 簡単なのに豪華にできる!特別な日にもおすすめなレシピです!

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つくった

  • 調理時間 約15分

料理レシピ

材料 4人前

作り方

  1. 1.

    にんにくはみじん切りにする。たらはキッチンペーパーで水気をとる。

  2. 2.

    フライパンにオリーブオイル、酒、水、トマト、にんにくを入れて煮立たせ、ふたをして中火で3分煮る。

  3. 3.

    たら、あさりを加えてふたをして弱火で5分煮る。

  4. 4.

    塩、こしょうを加えて混ぜ、3分程度中火で加熱する。

  5. 5.

    器に盛り、イタリアンパセリをちらして完成。