切り身でお手軽に♪
たらのアクアパッツァ

手順

1. 1

   にんにくはみじん切りにする。たらはキッチンペーパーで水気をとる。

2. 2

   フライパンにオリーブオイル、酒、水、トマト、にんにくを入れて煮立たせ、ふたをして中火で3分煮る。

3. 3

   たら、あさりを加えてふたをして弱火で5分煮る。

4. 4

   塩、こしょうを加えて混ぜ、3分程度中火で加熱する。

5. 5

   器に盛り、イタリアンパセリをちらして完成。