大根おろしで食べやすく♪
かき揚げ入り和風にゅうめん
調理時間
約30分
カロリー
947kcal
費用目安
400円前後
炭水化物
150.7g
脂質
24.2g
たんぱく質
20.7g
糖質
142.4g
塩分
7.4g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
サクッとかき揚げに和風だしが染み込んでさらに美味しく！！もちろんかき揚げは市販のものでも大丈夫！大根おろしが味の決め手です！
手順
1
玉ねぎは薄切り、大葉は千切りにする
2
大根はすりおろし、軽く水気を切る
3
ボウルに桜エビ、玉ねぎ、大葉を入れ、天ぷら粉をふるい入れて混ぜる
4
ボウルに天ぷら粉、水を入れて混ぜ、3を加えて混ぜる
5
鍋に底から2cm程度のサラダ油を入れて170℃に熱し、4を木べらで滑らすようにして入れ、上下を返しながら火が通るまで揚げる
6
鍋に湯をわかし、沸騰したらそうめんを入れて袋の表記時間通り中火でゆで、水にさらし、水気を切る
7
鍋に☆を入れて熱し、煮立ったらそうめんを加え、さっと煮る
8
器に7を盛り、5をのせ、大根おろしを添える
レビュー
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(2件)
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