DELISH KITCHEN

ワインのお供におすすめ♪

エリンギとえびと玉ねぎのアヒージョ

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    703kcal

  • 費用目安

    600前後

  • 炭水化物

    6.7g

  • 脂質

    68g

  • たんぱく質

    13g

  • 糖質

    5g

  • 塩分

    1.7g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

エリンギとえびと玉ねぎを使った簡単アヒージョレシピ。熱々のうちにバゲットと一緒に召し上がれ♪忙しい時にもおすすめです!

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材料 【2人分】

手順

  1. 1

    玉ねぎは切り口を下にして4等分の放射状に切る(くし切り)。さらに半分に切る。エリンギは縦半分に切り、斜め薄切りにする。にんにくは縦半分に切り、芯を取り除いて包丁の腹でつぶす。

  2. 2

    むきえびは水気をふきとる。

    ポイント

    むきえびは下処理済みのものを使用しています。背わたがある場合は取り除いてください。

  3. 3

    鍋にオリーブオイル、にんにく、唐辛子、塩を入れて香りが立つまで弱火で加熱する。むきえび、エリンギ、玉ねぎを加えて中火で煮る。

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