1. TOP
  2. 野菜のおかず
  3. 香味野菜
  4. 間違いない相性!イワシの大葉梅肉巻き

間違いない相性!

イワシの大葉梅肉巻き

新鮮なイワシの脂と梅の酸味がごはんにとても合います♪青背の魚は栄養たっぷり!旬の時期においしくいただきましょう!

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入りに追加

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    349kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    梅干しは種を除いて、梅肉をたたく。

  2. 2.

    イワシは水気を拭き取り、縦半分に切る。

  3. 3.

    イワシを並べ、梅肉をぬって、大葉をのせて頭の方からくるっと巻いて楊枝で止め片栗粉を全体にまぶす。

  4. 4.

    水溶き薄力粉を作り、巻いたイワシをくぐらせる。

  5. 5.

    170度の油でカラッと揚げて完成。