間違いない相性!
イワシの大葉梅肉巻き
新鮮なイワシの脂と梅の酸味がごはんにとても合います♪青背の魚は栄養たっぷり!旬の時期においしくいただきましょう!
カロリー
349kcal
炭水化物
8.2g
脂質
23.6g
たんぱく質
22.8g
糖質
7.5g
塩分
2.3g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
梅干しは種を除いて、梅肉をたたく。
2
イワシは水気を拭き取り、縦半分に切る。
3
イワシを並べ、梅肉をぬって、大葉をのせて頭の方からくるっと巻いて楊枝で止める。
4
ボウルに薄力粉、水を入れて混ぜる。3の巻いたイワシをさっとくぐらせる。
5
鍋に底から3cmほどのサラダ油を入れて170℃に熱し、火が通ってカラッとなるまで揚げる。
レビュー
4.4
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きいな