じっくりコトコト！
サバとセロリのトマトスープ煮

手順

1. 1

   サバに塩（分量外）をふり5分置き、キッチンペーパーで余分な水分をふく。セロリ、キャベツは食べやすい大きさに切る。にんにくはみじん切りにする。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、サバ、にんにくを入れて魚の色が変わるまで炒める。

3. 3

   セロリ、キャベツを加えてしんなりするまで炒め、☆を入れてふたをして弱火で10分加熱する。