1. 箸休めにぴったり♪大根ときゅうりの柚子胡椒漬け

箸休めにぴったり♪

大根ときゅうりの柚子胡椒漬け

袋で漬けて洗い物が少なく済むのが嬉しいところ!柚子胡椒の香りとピリッとした辛さが箸休めにぴったりです。

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つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    17kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 4人分

  • 大根 8cm(240g)
  • 小さじ1/2
  • ☆調味料
  • 砂糖小さじ1/2
  • 大さじ1
  • 柚子胡椒小さじ1

作り方

  1. 1.

    大根は縦に十字に切って切り口を下にし、5mm幅に切る。きゅうりはへたを切り落とし、斜め5mm幅に切る。保存袋に大根、きゅうり、塩を入れてもみこみ、15分おき、水気を切る。

  2. 2.

    1に☆を加えてもみこんで混ぜ、冷蔵庫で半日おく。

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