DELISH KITCHEN

箸休めにぴったり♪

大根ときゅうりの柚子胡椒漬け

3.1

(9件)
  • 調理時間

    半日

  • カロリー

    17kcal

  • 費用目安

    100前後

  • 炭水化物

    3.7g

  • 脂質

    0.1g

  • たんぱく質

    0.5g

  • 糖質

    2.6g

  • 塩分

    0.8g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

袋で漬けて洗い物が少なく済むのが嬉しいところ!柚子胡椒の香りとピリッとした辛さが箸休めにぴったりです。

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材料 【4人分】

  • 大根 8cm(240g)
  • きゅうり 1本
  • 小さじ1/2
  • ☆調味料
  • 砂糖小さじ1/2
  • 大さじ1
  • 柚子胡椒小さじ1

手順

  1. 1

    大根は縦に十字に切って切り口を下にし、5mm幅に切る。きゅうりはへたを切り落とし、斜め5mm幅に切る。保存袋に大根、きゅうり、塩を入れてもみこみ、15分おき、水気を切る。

  2. 2

    1に☆を加えてもみこんで混ぜ、冷蔵庫で半日おく。

レビュー

3.1

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