おつまみにぴったり！
とうもろこしと鶏肉のアヒージョ

手順

1. 1

   とうもろこしは長さを3等分に切り、切り口を下にして縦に4等分に切る。にんにくは縦半分に切り、芯を取り除いて包丁の腹でつぶす。

2. 2

   鶏肉は小さめの一口大に切る。

3. 3

   鍋にオリーブオイル、にんにく、塩、唐辛子を入れて弱火で熱し、香りが立ったら鶏肉、とうもろこしを入れ、肉に火が通るまで5~7分ほど中火で煮る。