揚げ焼きでさっくり♪
たらのパクチーソースがけ
パクチーをたっぷりと使った、パクチー好きの方必見のレシピです！たらは揚げ焼きにすることで食感もよく、パクチーソースともよく絡みます。お肉やサラダにかけてもおいしい万能なソースです♪
- 調理時間 約30分
カロリー
217kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
作り方
1.
赤パプリカ、黄パプリカはへたと種を取り除き、一口大に切る。パクチーは根元を切り落として細かくきざむ。
2.
タラは一口大に切って塩こしょうをふり、片栗粉をまぶす。
3.
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、タラ、赤パプリカ、黄パプリカを入れる。パプリカは両面に焼き色がつくまで2〜3分焼いて取り出す。タラは焼き色がつくまで2分ほど焼いて上下を返し、中に火が通るまで2〜3分揚げ焼きにする。
4.
ボウルに☆を入れて混ぜる(パクチーソース)。
5.
器に盛り、パクチーソースをかける。
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