DELISH KITCHEN

揚げ焼きでさっくり♪
たらのパクチーソースがけ

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(2件)

調理時間

30

費用目安

800前後

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パクチーをたっぷりと使った、パクチー好きの方必見のレシピです!たらは揚げ焼きにすることで食感もよく、パクチーソースともよく絡みます。お肉やサラダにかけてもおいしい万能なソースです♪

  • カロリー

    217kcal

  • 炭水化物

    13.1g

  • 脂質

    9.5g

  • たんぱく質

    19.5g

  • 糖質

    11.7g

  • 塩分

    2.6g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    赤パプリカ、黄パプリカはへたと種を取り除き、一口大に切る。パクチーは根元を切り落として細かくきざむ。

  2. 2

    タラは一口大に切って塩こしょうをふり、片栗粉をまぶす。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、タラ、赤パプリカ、黄パプリカを入れる。パプリカは両面に焼き色がつくまで2〜3分焼いて取り出す。タラは焼き色がつくまで2分ほど焼いて上下を返し、中に火が通るまで2〜3分揚げ焼きにする。

  4. 4

    ボウルに☆を入れて混ぜる(パクチーソース)。

  5. 5

    器に盛り、パクチーソースをかける。

レビュー

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(2件)
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